第65章 065(一更) 065(第2/3页)
为了更好的配合这次的合作,陈媛还推出了一种新套餐形式,桶饭。
桶饭和传统套餐有两种区别,传统套餐米和配菜都是分开的,而且只有盘子那么大的容量,桶饭不同,桶饭的量比较多一些,分量更加实惠,在传统的套餐上加量不加价,这样的套餐可以吃的更饱,所以也会有更多的人喜欢。
普通套餐的分量当然也要保留,毕竟不是所有人都是大饭量的,桶饭的原则是更多的人有更好的选择。
桶饭推出以后,朱华更感觉到陈媛真的非常人性化考虑问题,就这样的老板,活该她餐厅生意好,活该她生意赚钱,她这样生意都不好,那真是天理难容。
就餐票的印刷,还有推广的时间并没有这么快,不过事情几乎板上钉钉了,他提交上的数据很快通过审核,领导批准后,各个部门开始忙碌着拨款施行定点餐厅的合作。
陈媛正在忙碌之际,这时有一家中学的采购老师,来到未来餐厅要给他们学校的教职工订员工餐。
采购老师叫王楠拿着菜单东看看西瞅瞅,对朱华说道:“套餐里头必须有炸鸡,最好是汉堡再来一份,炒菜荤菜两种,比如鱼鸡腿什么的,素菜也两种,最好蔬菜也放点肉炒,而且要有一份汤,还分量比较大的主食像你们的桶饭,或者是提供馒头的话,每人标准最少有两个馒头,这样的一份套餐多少钱?”
朱华听完他说的之后,拿起计算器算了一下,对方要求的标准这本高,而且菜品的数量也比价多,这一份盒饭加起来最少也要四五块钱呢,加工费调料费各种费用还没算,保守估计一份套餐最少5块5都是便宜的。
“你说的这样套餐,最少也要五块五才可以定制。”
“啥?咋这么贵?你们这是抢钱呢?”
“顾客真的已经不贵了,我能给出的是最低标准,这个价格要你说的那几样菜,已经非常划算了,换一家饭店是完全做不到这样的。”
“那也太贵了吧,我都没见过这么贵的,不是有一、两块钱的盒饭吗?素菜也才几毛钱一斤,你们凭什么卖这么贵?”王楠眼睛一瞪恼火的说道。
朱华非常无奈,遇到不讲理的顾客还真是很麻烦,这顾客也不看看她到底点了多少种类,还不是因为这些菜的成本都太高,光吃汉堡和炸鸡制作比较麻烦,还要有肉有鱼,素菜还要两种,还要有汤,他敢说没有任何产品能用,便宜价格做出这么多种类的。
“ 那我坚决不在你们家订盒饭了。”
王楠说着就离开了,朱华本来也没当回事,毕竟这种成本都合不上的生意,宁可抱着得罪人的风险也不能答应接下,要不然亏本的还不是自己吗。
王楠走了以后找了另一家餐厅定了低成本的盒饭,也有菜有肉有鱼,好几样菜,但是这一份盒饭不到两元钱,比未来餐厅可便宜多了,她想着可能省下不少的钱,反正学校也不知道谁家的盒饭好吃,更不知道她用了便宜的价格就买到这么划算的盒饭,反正剩下的钱都神不知鬼不觉进了自己口袋,干采购这事油水真不少,要是长期下来比工资都多,简直赚大了。
陈媛几天以后接到了自己老父亲的来信,看到上面说,今年种了地,小麦玉米,收成也比往年好了很多,多亏了他提问方法才能做到这么好。
整篇性的描写都感觉陈老爹的非常激动,因为今年庄稼丰收非常高兴,陈媛看到信件以后,忍不住点头对父亲相信自己方法点赞。
父亲能够做出来如此大的改变,想必也是极为不容易的,中间的坎坷自然不用多说,不过现在终于苦尽甘来,享受着丰收的喜悦是一件好事。
其他的内容,陈跃进还询问过年的时候陈媛和女婿会不会回来过年。
陈媛想了想如果过年有空闲的话倒是可以带着大宝二宝他们,一起回到小河村过年,感觉陈跃进在信上应该是挺希望陈媛回家看看的,两个女儿都已经嫁人,现在是自己生活孤独,现在比之前更加盼望见到亲人。