第24章（第3/5页）

想到刚刚底下的事，又皱眉道：“你别把人心想得太好。”

阮妤知道他说得是什么事，笑吟吟道，“您放心，我知道该怎么做。”

屠荣显然不相信她的话，仍皱着眉，但也不知道该怎么和这个丫头说，就像这丫头说的，总不能以后新菜都由她做？罢了，小丫头不懂人心险恶，就由他替她看着，那些人要真敢做出背主的事，他自然也有法子让他们混不下去！

不过很快——

他就明白阮妤说的“知道”是什么意思了。

他走后，阮妤又在楼上待了快有一个时辰，这一个时辰，她让人送了笔墨纸砚就没再下楼，等她下楼的时候，早过了饭点，金香楼也只有几个客人还在用饭，她把人都聚集起来，笑着和他们说，“我初来乍到，昨天和大家笼统见了个面，也不知道大家叫什么。”

郑松机灵，立刻把后厨的这些人给阮妤介绍了一遍，外头跑腿的小二就由阿福说了……阮妤点点头，又说，“酒楼这两日比较忙，我知道大家辛苦，所以刚刚起草了一个契约。”

她说着让人分发下去。

众人不清楚这是什么，看的时候，阮妤就笑着解释道：“以后酒楼会更忙，从这个月起，大家的月钱都会多一番，每到佳节年底比较忙的时候还会另有赏钱。”

有不识字的听到这番话不由两眼放光，屠荣却狠狠拧起眉，想开口但看着少女的脸又死死压抑着自己的脾气，但脸上的肌肉却一直鼓动着。

“不过——”阮妤突然话锋一转，“大家签契约都有年效，三年一签。”

她说话的时候一直在观察他们的神情，见他们此时神情微滞，似是不解，又温声说，“我没管过事，第一次难免有些害怕，便仗着年幼先兵后礼了。”

“我知道谭叔叔以前没跟大家签过契约，大家与金香楼也只有雇佣关系，随时都能离开。”

“如今我给大家选择，要是不愿签契约的，也没问题，我照旧给大家多一番的月钱，大家日后想离开前提前一段时日告知我就好。若是肯签的，日后我们就不止是雇佣，每年的盈利我都会分出一部分给大家做分红，倘若大家的新菜式得客人喜欢的，每点一份，得到的盈利我都会抽出一成给他。”

她自然知道人心难测。

前世她就是因为太过轻信才会被人一步步推入深渊。

如今重来，她又岂会再犯？她看了账本也问了屠荣，知道金香楼留下来的这些人都是靠谭叔叔维系着，就连心高气傲的张平都对谭叔叔十分尊敬，她固然感慨，却不会效仿。

她没这么好的心肠，自问也没这么大的本事，做不到为了请人三顾茅庐，还事事体贴样样关切。

对她而言——

么么都没有一纸契约更加可靠。

她会相信他们，也会把自己所会的毫无保留地交出去，但前提，她得有这个保障。

家里的奴仆丫鬟有身契，很多甚至都是死契，所以主子们做事不必忌惮丫鬟说出去，酒楼雇佣无死契一说，但签了契约回头交于县衙公正，一样有效力。

人心易变，利益却不会。

有张有弛，才能稳固人心。

听到后话，许多人都有些犹豫起来。

其实这里很多人在谭耀死后就想过要离开了，若不是阮妤的出现，加上这两日金香楼的红火让他们心动，恐怕他们早就卷包袱离开了……现在离开倒是不想离开了。

但签契约，这？

大家都没签过这玩意。

这会你看看我，我看看你，都有些不知道怎么办。

刚刚还生阮妤气的屠荣此时却惊讶地看着阮妤，惊讶过后，脸上却浮现了一抹笑。他还以为她是只容易相信人的小白兔，原来竟是他看走眼了，这哪里是小白兔，根本就是一只小狐狸……摇了摇头，心中却十分感慨，看来就算哪一日他真的离开了，也不怕金香楼后继无人了。