第138章 1985茶楼(第3/5页)
这也不知道到底是怎么个情况?莫非是因为老白教得不好?
冯七看在自己那两小孙子的份上,也就不跟这没什么审美的孩子妈计较了。
虽然也知道董香香在造型方面比较愚钝,冯七还是打定注意要给她板一板。
这事白师傅也知道了,却并不反对,他甚至还提醒董香香。
“香香,冯七虽然脾气不好,又喜欢挑刺。可他那是家传了几代的真本事。你若是跟他学到一二,对你在白案厨师的修习进境都会有所进展。”
于是,接下来的日子,只要没有别的事情,董香香就一直在茶楼后厨里帮忙。
一开始,冯七还算能容忍她。但是,很快就开始变得苛刻而已挑剔。
冯七看着董香香做得桃馒头,不留情面地骂道:
“你这是蟠桃馒头吧?比普通的寿桃馒头胖了一整圈。这怎么端出去给客人吃呀?”
董香香一头冷汗,连忙说道:“这馒头跟您的馒头分量是一样的。”
冯七师傅却扬眉说道:“我说你浪费食材了么?关键是你这桃做得不够美观,不够漂亮,会让挑剔的食客很嫌弃。就算你造型再怎么差,这种最基础的你也得给我过了关。做不到,你就给我继续练。”
“……”于是,董香香被罚做了一天的桃馒头。
以往,白师傅对她总是心软,这种事是绝对做不出来。
到了冯七这边倒好,一进厨房里,就六亲不认。对董香香更是格外的心黑手狠。
董香香动作又快,一天下来,就做了几百个桃馒头。
到最后,她两眼里就只能看见桃子了。回家之后,看着两孩子的脸都变成了桃型。
这还不算完,冯师傅特意买了水蜜桃回家,洗了后,给两小孙子一人拿了一个大桃。
还不忘跟两孩子说呢。“你妈今天做得那些桃子,就没有一个能像这样的。爷爷也没办法,特意买了桃回来,给她好好观摩观摩吧。知道你俩喜欢桃子,可千万别都给吃光了。”
两个孩子懂事的点了点头,表示能够理解。
董香香差点一口老血喷出来。
这日子简直没法过了。冯七师傅教徒弟,实在让人忍不住想逃跑。这简直太恐怖了。
董香香也被吓到了,第二天,随便找了借口,就没去茶楼。而是,出去办了一些杂事。
结果,当天晚上,就听冯七跟两个孩子告状。“你们妈妈一点耐性都没有。这才做了几百个就不耐烦了。再做下去,都能摸到窍门了。唉,可惜了。”
小猴哥哥就瞪着大眼睛看着她:“妈妈,妈妈,逃学是不对的。”这句话还是他听欢欢哥哥说的。
小猴妹妹也嘟囔着嘴说道:“妈妈都不爱学习。”
一时间,董香香的脸都丢光了。
没办法,为了挽回在孩子面前的形象,董香香只得硬着头皮,继续在茶楼跟着冯七师傅学习了。
经过这种地狱式的练习,至少董香香在做果子和小动物方面,有了突破性的进展。
而且,通过这些基本的练习,董香香也加深了对中式糕点的理解。
传统中式糕点,可以给人们带来味觉上的享受。然而,视觉上的享受也是必不可少的。
做出既美观又美味的糕点,才是传统中式点心的精髓。
冯七甚至会告诉董香香一些古代吉祥纹的特殊含义。他也会把祖上传下来的饼印,借给董香香观摩使用。
对于冯七师傅的倾囊而受,董香香自然是心怀感激。只是这辈子,她已经决定只认一个师傅。
对此,冯七倒不太介意。
“那有什么关系,我已经有了徒弟的人选。我打算从小就开始培养这两个小孙子的审美观。总不能让他们将来也像你们一样胡来吧?”
“……”董香香听了这话,半响无语。
倒是白师傅忍不住笑骂道:“好你个冯七,一下抢我两个徒孙,你挑一个就完了呗?倒是给我留一个呀。”