第23章 再试(第3/4页)
可惜,一来他手下没人才,二来他对点心缺乏了解。厂里的工人又都是大爷,根本就不肯听他这个厂长的话。所以,马国文几过月来虽然弹精竭虑,仍是没有想出什么太好的办法来,反而多了一种蛟龙被困浅水滩的无力感。
许母和董香香这次到来,对于马厂长来说,简直就是送上门来的大机遇。
马国文是真的动心了。只是他就是信不过董香香这个年龄。此事事关重大,他又怎么能轻信一个小女孩呢?
许母心里也觉得,董香香说得话者实在太大了,会让马厂长觉得她在吃牛。她想帮女儿说两句,却不知道该怎么解释好?
董香香也意识到了,她不小心就忘了自己脸嫩了。由于对自己的点心实在太自信了,所以,一时疏忽就把上辈子的大师傅的底气拿出来了。
此时,马厂长面上并没有显出来,他摸了摸下巴,一副若有所思的样子。
董香香抬头看向他。事到如今,她已经不能放低姿态了,也就只能继续强势下去了。董香香抿了一下薄唇,沉声说道。“马厂长,我愿意当着您的面,做甜口、咸口两种口味的瓜子酥,给您试吃。”
马厂长听了她的话,那双眼睛瞬间就变得尖锐起来。又过了一会儿,他轻轻地敲了下桌子,开口道:
“好,只要你当场做出让我们师傅满意的瓜子酥,我就同意跟你们合作。以后,不管是不是瓜子酥也好,其他点心也好,我们城西糕点厂只要需要的瓜子原料都找你们进货。”
“好。”董香香也点头同意了。
两人就这么说定了。
因为此事牵连很大,所以,马厂长干脆就叫上厂里德高望重的鲁师傅,带着许母和董香香直接就到厂里的小食堂去了。
由于不到饭点,鲁师傅就让食堂里的人先腾了地方出来。
面粉鸡蛋白糖之类的食材,食堂里都是现成的。董香香早就提前准备了一些剥好的瓜子仁的。所以,走进食堂里,董香香洗干净手,做好准备,就开始和面。
马厂长和那位鲁师傅就站在大门口,瞪大眼睛看着她。
许母实在有点紧张,她也没想到董香香胆子这么大,居然真敢这么和马厂长谈。
她又哪里知道,如果董香香不把话说死,不在马厂长面前露出一手真本事,本他们压住。马厂长还真未必会轻易答应她们。
马厂长也不懂白案厨师的手段,他只是觉得董香香这个半大的孩子实在有点太过厉害了。像能做全国最好的酥饼这种话,普通的孩子跟随便说出口么?董香香倒好,不仅说了,还要亲自动手做给他吃呢?
一时间,马厂长还真抱着几分期待。
所谓外行看热闹,内行看门道。三人之中也就那位鲁师傅,一眼就看出董香香是有几分真功夫的。
旧时的传统白案厨师除了那些基础工以外,需要被大师傅手把手的带上六年才能真正出师,再去另立门户,被别人尊称一声“师傅”。现在这个时代,人们都过得比较粗糙,吃饱饭就已经不错了,已经没有人再去追求那种精致美观的传统点心了。
鲁师傅看见董香香做点心的那些手法,却再次想起师傅带他的时候了。眼前的这个小丫头,很多东西掌握得并不纯熟,甚至像是自己摸索出来的,但是她绝对是学过一些制作点心的真本事的。
想到这里,鲁师傅就冲着马厂长点了点头。马厂长很快就给他使了个眼色。
头发都花白了的鲁师傅叹了口气,然后开口问董香香。
“小姑娘,您这手白案功夫是跟谁学得?”
董香香也没抬头,就随口说道:“没人教,只是很小的时候,我就开始跟外公母亲一起做过点心了。好多东西我都有一些印象。
半年前,我们家里富裕些,我妈就希望我把外公和母亲的手艺捡起来,我这才开始自己摸索着做点心的。”