第28章(第2/9页)

是的,因为赵馨的食物,秦昭襄王甚至改掉了自己多年的生活习惯,将原本的一日两餐改成了如今的一日三餐。

所有人:“……”

赵馨做的食物到底有什么魔力?!!

于是这天,几乎所有王室成员都让人到厨房,让他们晚上给自己做赵馨弄出来的那些食物。

厨房的人都懵了,但不敢得罪对方,便问他们想要吃哪一种。

哪一种?

那些侍从也懵了:“难道还有很多种?”

厨房的人点头:“非常多。虽然主要就四五种食物,但因为做法的不同与调料配菜的不同,可以细分为四十余种食物。若是殿下有什么喜欢的食物,我们还可以根据殿下的口味调整配料。”

说着,厨房负责接待的那人便噼里啪啦地说出了几十种食物的名字,结束的时候还不忘问道——

殿下到底想要哪一种?

侍从不想暴露自己的无知,微笑道:“你们看着做吧。”

厨房的人:“……”

最讨厌的就是这种点菜却不说菜名儿,让他们自己发挥的人了。

若是做的食物他们喜欢的,自然皆大欢喜,一旦有什么地方不符合他们的口味,他们这些做菜的人可就到了大霉!

这样想着,本就对赵馨观感不错的厨师们,就更喜欢她了。

看看人家,喜欢什么自己做,从来不会连累他们!

赵馨可不知道外界的暗潮涌动,她最近正沉迷于发老面,以及酱油和醋等调味料,每天都会腾出时间到厨房来看上一眼,完全没时间关注外面的消息。

之前在军营的时候,因为不太方便,除了面条与饺子等不需要发酵的面食之外,包子馒头之类需要发酵的面食她从未做过。

一来没有酵母,没办法快速发酵;二来若是做老面,发酵时间太长,老面也没办法天天用,不符合军营做饭习惯。

但到咸阳宫后,赵馨便没有这些顾虑了。

咸阳宫这么多人,又不像是军营一样为了做饭的速度,全军上下都只能吃同样的食物。

于是她每次做面食的时候,都记得留一块面团出来单独放着。

到了下一次做面食的时候,便将上次留下的面团加温水搅拌均匀,然后倒入新的面粉里面和面。

这样做了大约一个月后,加了老面的面食的口感终于有了较为明显的改变,赵馨喜不自禁,时隔多日,终于再次进入厨房。

这日一大早,她便出现在了厨房,与厨房的人打了招呼之后,便直接将老面加温水搅拌化开,然后倒入面粉揉成团儿。

她将揉好的面团儿放到一旁,用纱布盖好,放到更温暖的地方发酵。

老面发酵的速度不如酵母粉发酵快,需要非常耐心地等待。

在这期间,赵馨让人将提前发好的豆芽洗干净,切成两半,又让人将羊肉切碎,往里面放入青梅的汁液,搅拌去腥,紧跟着放入盐等调味料腌制,随即放在一旁。

担心豆芽加羊肉做出来的馅料口感不够丰富,她又切碎了一些油豆腐备用。

切完油豆腐,羊肉也已经腌制好了。

赵馨将豆芽、油豆腐与羊肉放在一起搅拌,搅拌完之后,用手拿起一点儿油豆腐放在嘴里尝了尝……

“味道还不错。”赵馨点点头,转头去看面团儿。

旁边的帮厨忍不住开口:“夫人这是要做什么新的食物吗?”

赵馨点点头:“今天做包子,这是馅儿料。”

帮厨惊喜不已:“夫人需要做什么只管吩咐奴,奴一定会将事情办得妥妥当当。”

赵馨愣了下,笑道:“你再切一些油豆腐吧。我记得厨房里面有不少蓬蒿?你按照一比一的比例也切一份。只是羊肉馅儿的包子吃多了会腻,还是多做击中馅儿料的好。”

帮厨连连点头,满脸兴奋地去忙活了。

赵馨看着帮厨活泼的身影,顿了顿,摇头失笑。