第53章 糖炒栗子 我会努力对你好的(第2/5页)
唐阮阮听得有些反感,便干脆当耳旁风了。
范少敏见她不生气,便也有些泄气,更是不悦。
辗转了几个长廊,终于到了大厨房。她自己是从来不下厨,自然也嫌弃厨房的油星子重,很是不愿进去。
于是她将唐阮阮带到门口后,便没好气道:“你自己进去吧!”
唐阮阮看她一眼:“多谢。”
范少敏冷哼一声:“看你有多大能耐!”
说罢,转身便走了。
大厨房的管事叶幸姑娘见唐阮阮站在门口,便过来问道:“少夫人,厨房味道大,您需要些什么便告诉我吧。”
唐阮阮微微一笑:“多谢姑娘。我想借你的厨房一用。”
叶幸姑娘有些诧异,她睁着圆圆的眼睛,道:“少夫人请便。”
唐阮阮一身洁净,气质出尘,和这厨房的烟火气实在不搭,她来了,让厨房的丫鬟厨子们,都有些不适应。
她低声道:“姑娘,我想借一锅一灶,做点吃食,我做完便走,不耽误你们准备晚膳。”
叶幸姑娘道:“少夫人哪里的话,下人们能见一见您的姿容,已是福气了!”
唐阮阮腼腆一笑,不再说话。
她找了个盆,先将一兜子板栗哗啦啦地倒入了盆中,敲得叮当响。
厨房里的丫鬟厨子们不由得有些好奇,又不敢上前询问。
她仔仔细细清洗着板栗,这些板栗虽不是应季的食物,却保存良好,颗颗饱满紧实,她满意地搓了搓上面的绒毛,便一把沥干水,捞了起来。
她将洗过的板栗放在了两个大碗中,然后取出一个板栗,放在菜板上,拿起菜刀果断划了两下,板栗上便留下了一个十字印记。
有胆大的丫鬟凑过来看,觉得十分好奇,她问道:“夫人在做什么?”
唐阮阮笑吟吟道:“我在做糖炒栗子。”
这丫鬟叫晓云,晓云道:“夫人,这么多板栗……晓云来帮您吧?”
唐阮阮感激地看了她一眼,郑重道:“多谢晓云,我一会请你吃糖炒栗子。”
晓云面色一红,这少夫人不但长得美,说话还如此和气,比表姑娘好多了……
在晓云的帮助下,近百个板栗很快便都划好了十字刀口,这是很关键的一步,若是没有做到位,那板栗便是熟不透的。
然后她找了一口大的平底锅,将板栗们倒入了锅中铺平,又加上水,大约漫过了板栗大半个身子,便放心地盖上了锅盖。
待锅里的水烧干,板栗便差不多熟了。
她用筷子夹起来一颗,忍着烫,剥开了壳,将板栗送入口中尝一尝——已经熟透了,却还不够甜软。
唐阮阮问:“有蜂蜜么?”
晓云点点头,立即抱了一大罐蜂蜜来。
唐阮阮温柔一笑:“多谢你,晓云。”
晓云微微一愣,心里对这位少夫人更是多了几分喜欢。
唐阮阮加大了些火,然后将几勺蜂蜜洒向锅里的板栗。
锅中发出美妙的“嘶”声,然后蜂蜜被烧出了香甜味,她便立即用铲子开始翻炒,一锅板栗被炒得热火朝天。
烧熟的糖汁给板栗润了色,又渗透到了里面,整锅板栗看起来油光锃亮,棕黄棕黄的,十分诱人。
唐阮阮用铲子盛出来一碗,放在案板上,刚刚出锅的板栗烫得很,她便道:“晓云,这碗留给你,多谢你帮我。”
晓云有些受宠若惊,忙道:“举手之劳,不值得少夫人挂心的!”
唐阮阮一笑,道:“这是你应得的。”
此时采薇急匆匆地奔了进来,道:“小姐!太夫人到门口了,将军让我们直接去膳厅。”
唐阮阮一愣,随即道:“请晓云帮我把板栗乘出来,随着晚膳一起上吧。”
便立即随着采薇去了膳厅。
***
唐阮阮到膳厅的时候,秦修远和范家兄妹也刚刚到了膳厅。
太夫人由叶妈妈搀着,缓缓步入了膳厅。