第107章（第2/3页）

香味顺着热气一直往铺子外面飘，时不时又有食客进店来。

姜言意跟秋葵打了个招呼便直奔厨房，现在铺子里不卖锅子，厨房的食材也就没那般齐全了，姜言意看了一圈，打算去马屠户那里买只鸡，炖鸡汤给封朔补补，顺带还能给楚言归也送一盅过去。

只不过等她去了马屠户的肉铺，才得知今日的鸡已经卖完了。

“掌柜的，您瞧瞧，这里还有两只鸽子，都说‘一鸽胜九鸡’，鸽子炖汤，可比老母鸡炖汤还滋补！”马屠户拎起两只肥壮的鸽子给姜言意看。

姜言意纠结了一会儿，道：“成，劳烦帮我把鸽子杀好。”

自己杀还得烧水汤鸽毛，姜言意嫌麻烦，

“好嘞！”马屠户拿着鸽子去一旁，边忙活边道：“您的如意楼一开张，直把来福酒楼都给盖过去了。从如意楼到我这铺子里是比原先远了不少，但只要您提前给个口信，我把您楼里要用的肉送去如意楼都成，您要用肉，还是上我这儿来买！”

前几天如意楼生意好的时候，后厨储备的鲜肉不够了，底下的人去附近肉铺买了些，姜言意估摸着马屠户是听说她店里的人去了别处买肉。

她道：“自然，一直都是从您这儿买肉的。前几天是预订的肉不够了，赶时间才让伙计去就近的地方买。”

马屠户咧嘴笑开，把杀好的两只鸽子用干荷叶包好后递给姜言意，：“我可盼着掌柜的生意再红火些，您的古董店一迁，整条都护府大街都没从前热闹了。”

姜言意笑道：“您过誉了。”

她接过包好的鸽子时，马屠户瞧见对街走过的一名手上拎着大包小包东西、头上戴帷笠的女子，不解道：“那女游医胃口也忒大了些，天天都能瞧见她到这集市上买一堆吃的回去。”

姜言意顺着屠户的目光看了一眼，只觉那女游医背影有些熟悉，她道：“指不定是家里还有人。”

马屠户摇头：“内人前些天染了风寒，听说这女游医刮痧的手法了得，我还专程带内人去过，这女游医是个寡妇，就她一个人住，平日里也深居简出的。”

一说到刮痧，姜言意就想起了之前给自己刮痧的那名女医，可不就是方才走过去的那人。

她手上拎的那些若全是吃的，怕得是七八个人的饭量。

经马屠户这么一说，姜言意也觉得有几分奇怪。

她拿起鸽子本想跟上女游医去看看，只不过一眨眼的功夫，集市上就瞧不见女游医人了。姜言意想着还得给封朔煲汤，只得先回了铺子。

平心而论，姜言意不是很喜欢用古代的打火石，一擦一股硝石味，很是刺鼻。

火烧起来后，锅里舀进冷水，先把两只鸽子下锅，倒一勺烧刀子焯水，去腥的同时，把血沫都煮出来。

鸽子是上等补品，不仅健脑补肾，还能调节人体血糖，不管是对于最近劳神的封朔，还是用功读书的楚言归，都是大补。

煮干净血水后，姜言意把两只鸽子捞起来，放进砂锅里，加水、姜片，再把香葱打个结一起放进去，改用小炉子炖煮。

等水开的时间里，她拿出几颗干红枣用刀剔去核儿，把香菇用热水泡发，又切了几片淮山和北芪。

砂锅里的汤煮开了，才把处理好的食材都放进去，还加了一勺枸杞，几颗肉桂，几根党参。

鸽子汤本就是一道药膳，加入这些药材，不仅能提升汤的美味，营养价格也翻倍。

小火慢炖一个时辰后，掀开砂锅的盖子，鸽子肉的清香和各类菌菇药材的香味混在一起飘出来，姜言意感觉自己光是闻这味道仿佛都能延年益寿了。

她用勺子舀一碗尝了尝，汤很鲜，但味道被菌菇、药材综合后，更多的是一种清淡而又醇厚的浓香，搭配肥而不腻的鸽子肉，喝这样的汤实在是一种享受。