第77章 方便面带来的新财路……（第5/6页）

姜言意自己最近也在忧心店铺的事，她的店面太小了，不得已流失了很多顾客，整个西州城做得最好的古董羹就是她这里和来福古董羹，很多在她店里吃不上的，就去了来福古董羹。

两家的清汤羊肉锅子算是平分秋色，只不过姜言意店里花样多，各种各样的小菜配菜新颖，有封朔的那篇赋做招牌，又有姚厨子这个大厨坐镇，外加老秀才说的评书实在是吸引人，才一直压来福古董羹一头。

不过这样的打压对来福酒楼还是算不得什么，她的店只能容纳这么点客流量，多余的客流还是得流向来福。

姚厨子听了李厨子的话道：“钱的事好办，拉人入股可不就成了。”

以姜言意的古董羹目前的影响力，想跟商贾合作筹资确实不难，但按入股分红的话，到时候她苦心经营的火锅店，盈利后别人赚了大头，自己每天忙前忙后跟个打工仔一样，这就有点难受了。

姜言意道：“这事我好生琢磨琢磨再说。”

她现在手里的钱，可以扩大店铺，也够再开一个分店，盘酒楼实在是勉强了些。

跟楚家借的话，她想了一下大舅二舅的秉性，觉得到时候可能会被他们纠缠不清，单跟楚昌平说倒是成，不过很有可能演变成楚昌平资助她开店，后面死活不肯收她的还款。

姜言意还在思索这些时，姚厨子打开橱柜找调料，正好瞧见她收进橱柜里的面饼，好奇道：“东家，这是什么？”

姜言意这才想起自己昨晚做的方便面来。

她道：“我尝试做的面，用开水一泡就能吃！”

这实在是稀奇，姚厨子和李厨子以及郭大婶都没听过面还能这样吃，哪怕还忙着，都忍不住朝这边看来。

姜言意找了两个大碗，把两种面饼分别放进去，从凝固的猪油调料里挖了一勺调料放进去，给碗里倒入开水，淹过面饼。

大油被开水一冲就开始融化，里面的香味也飘了出来，姜言意用盖子盖住：“一会儿就能吃。”

焖了大约三分钟后，姜言意掀开盖子，两块面饼都被泡软了，她用筷子把汤汁里的调料搅拌均匀，汤面上瞬间飘起了油珠。

面饼没被工业生产线专用的压板挤压过，并不是卷曲的形状，跟普通面条一样都是直的，但口感并没有相差多少，油炸过的口感比非油炸的好些，调料包用茱萸代替了辣椒，对姜言意来说有些差强人意，但味道也还说得过去。

李厨子跟姚厨子在厨艺这一块上是行家，二人头一回见用开水一泡就能吃的面，实在是新奇，也拿了木箸个挑一箸尝味，对视一眼后，半晌无言。

姜言意本没觉得翻车有多厉害，见二人这副神色，不由得问道：“怎么了？”

李厨子没有答话，反而拿起橱柜里没有泡过的面饼，放到鼻下闻了闻，又掰下一小点尝。

他问姜言意：“你做的这索饼，也能干吃？”

姜言意点头：“可以干吃，都是上锅蒸熟了的，就是味道可能没泡开的好。”

姚厨子惊道：“东家，您这索饼我老姚活了大半辈子，还真没见过。”

比起姚厨子的喜形于色，李厨子情绪则内敛得多，毕竟是在军营里做事的，什么大风大浪都见过了，他平日里还管着手底下百来号人，自有一股威严在。

李厨子不说话，姜言意心中还真有点忐忑。

片刻后，他点头赞许道：“你这索饼做得有意思，能干吃也能泡水吃倒是方便。”

姜言意心说名字都叫“方便面”了，能不方便么。

她道：“我见城郊一处哨楼的将士都是啃冷荞面饼子，得知他们十天半月都吃不上一顿热饭，回来便试着做了这样的索饼。”

李厨子方才尝过她做的泡面，知道用料全是精面粉，便摇头道：“如今南边一打仗，粮草艰难，营里的将士都是吃荞面糊糊，用这样的精面粉做索饼，供给全军将士是不可能了。不过我可以回去禀了营里的将军，看他们怎么回复，若是可行，回头我向你买这方子。”