第94章 蒸大白鱼（第3/5页）

见两个孩子紧张，笑了笑，“忙了一天，我都饿了，你们饿不饿？闻这味道就知道饭菜有多香，咱们先吃饭，边吃边聊好不好？”

孩子能说出弑杀父母的话，可见心里创伤有多重，彭英精力充沛，听李淑珍说了小佳的事，主动要求帮忙。今天吃顿饭，可以先评估一下，后续要是需要辅导，可以继续跟进，把小佳列为即将成立的心理咨询室的第一个服务对象。

饭菜甄珍已经准备好了，思密达大娘上回临走时说要来吃鱼，今天的饭菜就以鱼为主。金鲳肉膛厚实怎么煎都不散，改斜刀，热锅热油煎得两面金黄，生姜切片，点绍酒焖鱼，鱼肉新鲜，加少量的酱油和盐就够了，开锅放凉水泡过的地瓜粉，慢煮十分钟起锅。

好事成双，甄珍还蒸了条兴凯湖大白鱼，长江有三鲜，北方的边塞有三珍，兴凯湖大白鱼，乌苏里江大马哈鱼、绥芬河滩头鱼。

能被归为三珍，可见大白鱼的特别，鱼肉珍贵，清蒸最能体现其美味，入蒸笼大火猛蒸，用火让一条鱼涅槃。

炒个回锅肉，快手弄两个素炒，再来个辣辣的毛血旺，很快上齐，甄珍还要忙乎晚上这顿，给他们留了包间，让四人进包间边吃边聊。

彭英忙了一天，真饿了，闻了闻扑鼻的饭菜香，对李淑珍说：“你未来儿媳妇这手厨艺确实不简单。”

照顾人照顾习惯了，彭英吃之前先用公筷给小佳夹了一块鱼肉，“鲳鱼吃下巴，这块肉最肥厚，不信你尝尝。”也给张楠夹了鱼鳍边的肉，“这地方的也好吃。”

李淑珍给两个孩子分别盛了一碗毛血旺。

自长大记事从来没有人给她夹过菜，小佳冰封的心被温暖了一下，原先的防备慢慢消散，也有了点心情品尝美食，吃了碟子里的鲳鱼下巴，立即被征服，她从来没有吃过这么好吃的鱼。鱼肉不柴、不散、不腥，唯有鲜，是那种极度的鲜美。

“大白鱼果然名不虚传，能吃出蟹腿的味，你们尝尝。”彭英最先品尝的是清蒸大白鱼。

大白鱼鱼肉洁白细腻，淡水鱼竟然有海鲜的蟹味，不能不说造化的神奇。

吃了一会，朴婶和赵姨端着自家的豆面打糕和拌八宝菜过来给加菜，“我们厨艺没甄珍好，给你们添个主食和拌菜吃吃。”没打扰几人吃饭，朴婶慈爱地摸摸小佳的脑袋，“多吃饭长大个。”长了力气，将来要被打，可以揍回去。

两道鱼都是小猫的出品，除了美味，效果也慢慢显现，小佳觉得心中的恨意都慢慢消融了，原来没有恨的世界让人那么轻松。

当被问到想不想去卫校学习护理时，小佳想了想点头，“每次被打，都是我自己处理伤口，我想我应该挺擅长做护理的，我想去学。”

这回答连做了多年心理咨询的彭英听了都暗暗唏嘘两声。

学霸张楠则皱了皱眉头，“小佳虽然愿意，但她妈不一定会答应，我们都不是她的监护人，她未成年也做不了自己的主。”

法律就是这样，父母哪怕都是混蛋，孩子的监护权还被牢牢掐在他们手里，道德和法定资格就是他们套在孩子头上的枷锁。

“这个我们大人来想办法，小孩子不用操心。”李淑珍说。

这两位阿姨笃定的态度，让小佳想去相信，小姑娘站起身给两人鞠了一躬，郑重地道了声谢谢，困境让她的思想比同龄人成熟，“你们的帮助我没法拒绝，我也不想拒绝，现在我没能力报答你们，但我会牢牢记住的，将来有能力一定还。”

李淑珍喜欢女孩，对小姑娘说话语气也更温和，“孩子，等长大了命运就握在你自己的手上，再不用听任何人的摆布。”

“嗯。”

商量完细节，两个孩子出了大渔，张楠紧了紧棉袄的领口问小佳，“你冷不冷？”