第41章 烤鸭（第2/3页）

烤鸭是年货清单里的重头戏，虽然做不到现烤现吃，但她做下特殊处理，拿回家的烤鸭入油锅炸制一下，口感不会打太多折扣。

冬至虽然过去，但还是天短夜长，下午五点，天已经放黑，老朴头顶着大盆从外面进来。每年春节之前，店里会卖打糕增加收入，他力气大，打糕经过他的千锤百炼，绵密细腻，品质比市场小街上卖的那些好很多，销路很好，今年除了自己卖，还给甄珍供货。

额外多了收入，老朴心情好，头顶着大盆，哼着他们朝鲜族的民歌进了门，“蓝蓝的天空银河里，有只小白船……”歌唱一半，闻到香味，“哎妈呀，香死人了，甄珍你烤鸭子呢。你要做样品的这些白糯米和大黄米，我给你打出来了，快出来看看细不细，用不用再打打？”

宝库率先从厨房奔了出来，兴奋地邀请，“都上我家来，吃烤鸭！”

甄珍从后厨门口探出头，“朴叔你打的米我放心，不用看，您把大盆先放吧台上。我今晚卖完外卖就不营业了，你们都来家里吃烤鸭，顺便咱们再具体商量下分工。”

“鸭子老贵了，你们留着自己吃，你朴婶也会烤，想吃我们自己弄。”老朴不想占两个孩子便宜，摆手推却。

“让您来您就来吧，苹果木还是您从村子里弄的，刘叔帮忙运回来的，小燕姐家的杨姐夫介绍的老师傅做的转炉特别好使，鸭子受火均匀，外皮烤得可脆了。烤鸭能吃上你们都做了贡献，必须得吃一顿。”甄珍吩咐小孩，“宝库穿上棉袄，跟朴叔去叫人来家吃烤鸭。”

“哎。”小孩响亮地应了声，不用帮忙，自己把棉袄穿上，小红帽歪歪扣在脑袋上，拖着老朴的大手就往门外走，边走边催，“快啊，一会咕嘟都吃没了。”兄弟俩因为烤鸭，又阋墙。

忙乎着卖了一个小时外卖，甄珍挂上歇业的牌子，把包间打开，招呼邻居们吃烤鸭。

钟小燕人未到声先到，“还没挣钱呢，甄珍，咱怎么就提前庆功了？”端着一大盆她整理好的要做灌肠的肠衣进了门，她儿子牵着宝库的小手跟着进来。

甄珍端着片好的烤鸭，把盘子递给小燕姐，接过肠衣送回后厨，又端了盘孜然鸭架出来，笑着开玩笑：“开业没正式请你们吃过饭，本来冬至我想请吃饺子的，赶上送快餐，忙得又没吃上，今天一炉烤了四只鸭子，大家吃饱了，可要使劲帮我干活呀。”

“甄珍开店果然不一样了，成个小奸商。”赵姨两口子也端着下午分好的卤肉香料包笑着进来，两人身后跟着个高瘦的少年，她见过几次，是赵姨和刘叔的小儿子，在省城最好的高中念高一，平时住校，放月末假才回来住两天，学习很好，是全家人的希望。

市里高中都统一放假，下午见宝琴拿完成绩单，背着书包回家，他念的育才高中应该也放假了。

宝琴最不爱跟自己同级的刘红枫碰一块，本来她在她们朝鲜族高中的成绩还挺拿得出手的，但跟这人一比就不够看了。这人就是她爸妈嘴里别人家的孩子，只要多看一会电视，刘红枫这名字出现的频率就火速上升，简直就是一电视克星。

暗暗翻了个白眼，坐对面的刘红枫也对着宝琴露出挑衅的笑。站在中间现场片第二只鸭子的甄珍感受到两人之间的眼神厮杀，心里好笑，看来这是一对小冤家。

邻居之间没有那么多讲究，大家找地方坐好，准备开吃，见盘子里片好的鸭肉被甄珍重新摆成一只鸭子的形状，灯光下泛着古铜色的光泽，谁都不愿第一个伸手去破坏这盘鸭肉的美感。

甄珍笑，“我图好玩才摆的，其实烤鸭也是到了咱北方才支棱起来，吃得贼讲究，在南方就是一烧鸭子，这烧鸭从南京出发路过山东才卷起了大葱，又多了酱碟，其实撕着吃不都那味吗。