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第765章 奴隶的忠诚(第2/3页)

事实上战马十分娇贵,比人更容易水土不服,拉肚子是非常普通的事情,如果没有警觉,这一批战马只怕就神不知鬼不觉地被黑掉了。

上一次不是抄了大板升城,把好些汉奸都给干掉了吗?

没有了汉奸帮忙,凭着一根筋的蒙古人,能想出如此隐蔽的办法?唐毅并不相信,他眯缝着眼睛,不停思索着。

一旁站立的戚继美可忍不住了,“大人,那些马奴竟然对战马下毒,实在是可恶,末将恳请大人准许,末将立刻去把他们都给砍了头,才解我心头之恨!”

戚继美真的很生气,好不容易,拼了老命赢来的战马,差点就被暗算了,幸亏唐毅机警,一想到那些优秀的战马都拉肚子拉死了,他的心就好像被掏了一把,疼,很疼!

“你真以为是马奴害了战马?”唐毅笑着问道。

“对了,还有岱青,没准铁背,乌木儿他们都参加了,我去把他们也都杀了!”戚继美还是个行动派,提着刀就要冲出去。

“站住!怎么就沉不住气!”唐毅责备道:“想过没有?这次马术比赛是我大明主办的,人家原来是客,都给杀了,算怎么回事?”

“那也是恶客!”戚继美小声嘟囔着,“大人,他们没安好心,不能忍了啊!”

“谁说我要忍了?不信问问你大哥去,我是吃亏的人吗?”

戚继美猛然想起大哥和自己说过,唐大人还不到二十岁,就跑到东南重建市舶司,种种手段,宛如天马行空,匪夷所思,却又奥妙无比。

东南的海商大族,一个个妖孽狡诈,狠辣阴险,结果全都逃不出唐大人的算计,被玩的团团转。蒙古人敢和玩阴谋诡计的祖师爷较量,不纯粹是找死吗?

“请问大人,计将安出?”戚继美难掩兴奋。

唐毅没有出声,只是站起身,让人在前面带路。他们很快来到了一处院子,离着老远,浓重的腥臭味就让人皱眉头。

“大人,还是让末将去吧!”

“去,你知道说什么吗?”

戚继美挠挠头,“末将抓着马奴的头发,把刀压在他的脖子上,顺我者生,逆我者亡,看他还投不投降?”

唐毅只是笑着摇摇头,“只想让他投降,至于那么费事吗?你给我记住了,进去之后,只管看着,用心记着,不要多说一句话。”

“遵命。”戚继美只能点头,跟在唐毅的后面,安安静静做一个美男子。

唐毅走进了院子,在院子中间,架着十几口大锅,里面正在煮着大鱼。天津临海,一点不缺少鱼,即便是海岸结冰了,没法打渔也不打紧,寒冷的冬天就像是一个大冰箱,能把鱼都冻住,保存一两个月之久。

制作鱼粉其实不用肥硕的好鱼,哪怕是杂鱼都行,只要清洗干净,放进锅里大火煮熟,煮烂,然后把肉和骨头都拉出来,剩下的汤下一次还可以用。

沥干之后的鱼肉盖上一层纱布,在上面放上石块,依次增加,石块越来越重,肉里面的油和残存的水分都被挤压出来。

如果是夏天的时候,可以用太阳晒干,可眼下只能烘干。

唐毅和戚继美都仔细看着,只见马奴把鱼肉扔进了锅里,下一秒把他们都吓坏了,马奴竟然把自己的双手伸到了锅里,两只手就像是两个灵巧的铲子,在锅里快速翻炒鱼肉,保证受热均匀,既能够快速烤干水分,又不至于糊掉。

这份手艺唐毅在东南见过,只不过那里的人是用来炒茶,而马奴则是炒肉。

差不多一刻钟的时间,马奴抓起了一块烂肉,扔进了嘴里,火候到了!

立马让人扯火,最后关头依旧重要,他一丝不苟翻炒着,蒸腾出来的水汽把脸熏得大了一圈,锅里的温度下去了,他终于抽出了双手,接过铜盆,把炒好的鱼肉鱼骨都放了下来。

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