第66章 柿饼（第3/4页）

景蕖很喜欢吃这个，除了采集队带回来分给他们的，野每次跟狩猎队出去遇到，都会给专门给他摘回来，储藏室里已经装满整整五框晒干的核桃。

足够让景蕖从风季里吃到寒季去……甚至可能吃到明年都吃不完。

景蕖把它们都收好在储藏室里，等着寒季天冷拿来炖肉，或者围着壁炉烤火的时候，烤熟来吃。

在离他们捡板栗位置不远的地方，景蕖发现了大片的柿子树。

跟野板栗和山核桃比较起来，这些柿子简直根正苗红，体积不仅没有缩水，还有他曾经熟悉的柿子两倍那么大。

景蕖站在树下望着枝丫上那些沉甸甸、像小灯笼似的红柿子。

甚至怀疑这些并不是他认识的柿子……只是长得很像但并不能吃、甚至会能毒死人的危险植物。

鱼看他呆呆愣愣的站在原地，看着头顶树上结的红果，“这些红果可以吃的很甜，就是不耐放。

摘回去后放到洞里，不用多久它们会变坏不能吃，所以我们都不大量摘，你想吃我给你摘些。”

在按照景蕖所说把板栗和核桃的晒干保存前，部落里也会捡干果回去，捡回部落里后堆到山洞里能吃些时日。

就是吃的时候有好有坏的，放得时间越久吃到的坏的就越多，寒季刚过不久就完全坏掉。

像红果这种的就更加难存放，完全都等不到寒季来临就会完全腐坏掉，采集队都会少量采摘带回去吃个新鲜。

景蕖没让鱼动手，自己伸手从树枝上面拽下来个，剥开来尝尝味道，确实是柿子甜软的味道，他摘下来这个还没有怎么熟，略微带丁丁点的涩味。

秉持着不浪费粮食的习惯，景蕖慢慢吞吞把手里柿子吃完，看着面前这片挂满红灯笼、满天繁星般的柿林，心情瞬间好到爆炸。

就他们跟前整片都是柿子树，怎么说都得有数百颗的样子，密密麻麻、沉甸甸压着枝头的柿子。

数量自然就更加多，估摸着得有数万个，把这些柿子都摘回去，就够他们部落里吃上好久的。

他笑着看向鱼，“都摘回去，我教你做柿饼！”

鱼对他说的话从来都深信不疑，闻言眼睛顿时亮起来，“景你不仅会储存我们捡到的那些干果，还存储存这种水分很多的果子么。”

景蕖略微点着头，“会呀，简单，储存的原理都是相同的，利用晒干或者烘烤把里面的水分蒸干，就可以让保存的时间变得长久。

把这些都摘下来的，拿回去晒就行。”

鱼赶紧亮着眼睛的点点头，连忙招呼采集队的人采摘，让会爬树的都爬到树上去摘、不会爬树的就留在树底下往背篓里装。

那片柿林面积宽广，边从树上往下摘边往背篓里装，采集队的背篓全部装满都没能把柿子摘完，尤其是这里离部落距离有些远，来回不便！

整个采集队全员出动，还是花费四天时间才把那些柿子运送回部落里，景蕖忙着教授制作柿饼。

做柿饼得选稍微硬点的柿子，那种特别软能直接吃的不好削皮，都是分到部落里直接消灭吃掉。

他们采摘的时间还挺合适，收获回部落里的，绝大部分都是硬的柿子，正好用来做柿饼。

柿饼制作其实很简单，先把柿子清理洗净，拿刀把表皮削掉、留下顶部那个柄，放到外面去晒。

晒到柿子稍微变软就能捏成柿饼，里面的水分随着温度蒸发掉，自然就方便更长时间的储存。

削下来的皮可以跟柿子同时晒，晒到合适可以保存的软硬干湿度后，把皮和柿子放到密封容器。

密封好等柿饼长出白霜，吃着风味更加、稍微要甜些……不过这只是口感，并不影响储存效果。

景蕖把晒柿饼的方法教到部落后，跟着采集队来回跑摘柿子，晚上回到部落点着灯给柿子削皮。