第184章 寿宴（第2/3页）

几分钟后，直到十几道副菜一一介绍完毕，最后张劲才指着正中间，叶红最后端上桌的那一道菜，郑重介绍起来。

这道菜是整桌的主菜，一个直径尺许的金橙色南瓜盅。

如今这只厚皮南瓜已经被张劲的巧手制刻成鼎状。双耳四足，四面篆刻着龟、鹤、蝙蝠、松树，周边背景纹饰则是山石和波浪。一个个图案大小有秩、惟妙惟肖。

与其说这是一件食具，倒不如说这是一件艺术品。

鼎。古时就是国家重器，代表着江山社稷。在家里也可以代表张劲这一家。也可以象征着自己老爸虽然年过知天命，但是仍然‘春秋鼎盛’；

双耳。代表着爸爸和妈妈二人。符合着‘耳提面命’的寓意，就是把二老提升到家庭元首的地位，是负责指引家族发展方向的人；

四足。则是指家中下一代的小辈，张劲姐弟，以及二老的女婿、儿媳。四足支撑一鼎，则是表示这四个人始终会和衷共济，和睦不悖；

鼎上镂刻的图案则分别是，‘龟鹤延年’、‘松鹤延年’、‘福满全寿’、‘寿比南山’、‘福如东海’的意思；

当初刘老爷子那个儿子赔罪送来的食材，张劲自然不可能都让老三老四这种贪嘴又不懂欣赏的家伙‘糟蹋’光了，他可是截留了一大部分下来，放到自己的储物空间里保鲜。就是打算什么时候回来，也让自己老爸老妈尝尝这难得的珍味。

今天的机会就刚刚好。

所以今天，黄唇鱼、熊掌这些难得一遇的珍贵食材就同时登场。这档次，就算是摆到钓鱼台，也是最顶级的国宴。

而鼎中的汤羹就是由山珍海味中，上八珍的‘黄唇蛟’配以十几种中药材熬制的。

鲜美、嫩滑，而且在张劲精心调配下，让许多尖锐的味道相互对磨、抵消，使得整盅羹汤，绝对没有哪怕一点点突兀的中药味道。

这盅羹汤，绝对是迄今为止，张劲厨艺最巅峰的体现。

这道菜因为羹汤粘滑如丝缎，而且为了扣寿宴这个题头。张劲将之命名为‘如斯（丝）华年’。

就是告诉老爸说：‘你不老，正处华年。’

当张劲把其中寓意和用料向桌边诸人一一解释清楚，又等几人‘土豹子’似的欣赏、赞叹了一番南瓜上的雕工，以及‘如丝华年’的用料后，才打开南瓜盅的顶盖，亲自动手给老爸盛了一碗。

老爸深深的看了一眼碗中清澈、粘稠、鲜香扑鼻的羹汤后，小心翼翼的舀了一口放到嘴里后。接着，满满的上眼帘下垂，轻阖双眼一脸陶醉的笑容。

这羹汤有着一种让人难以言表的极致味道，不是甜、不是辣、不是酸、不是咸，那种味道很难形容。如果一定要找个词去形容的话，那就是一个字能够勉强与之相配，那就是——鲜！

绝顶的鲜！

旁人不知道的是……

南瓜盅很美很精致，雕琢的图案寓意彩头皆佳，羹汤鲜美更是有种让人如堕梦中，难以想象、难以言述的极鲜美味。

但张劲老爸的笑容却与此无关。

张劲爸爸笑的是张劲的用心，笑的是儿子的孝心。

随着身为寿星、主角的张劲爸爸第一口羹汤入口，家庭晚宴正式拉开序幕。

一时间——

调羹与牙筷齐飞，酒水共羹汤一色。

这一席仍然是酒分两色。

虽然‘名将’的烈辣无俦，似乎与老爸始终温吞吞、笑眯眯的形象全不搭调，但是从上山下乡开始，大半辈子都在黑土地上生活的老爸，却在酒水的选择上，显示出了东北爷们的脾性——嗜好烈酒！

用老爸的话说，‘你老子在来京市之前，也是喝小烧的，七十多度，不比你这酒劲儿小！’

所以这一餐，张劲与老爸是用小碗喝的‘名将’，三位女士则是用水晶高脚杯喝的‘软玉’。