383.做主

另一边，孟薇可不知道她已经被人惦记上了，因为此时的她正和真儿在二楼屋子里数钱。

“这才一个中午就赚了一千两银子，小薇，我们发了！”

看真儿抱着那一碟银票捧在怀里的样子，孟薇点了点她的额头：“帐哪儿是这么算的？你要用这一千两银子，扣除我们的成本花销，剩下的才是赚的。”

“那今天那十道菜成本是一百三十七两银子，也就是说我们赚了八百六十三两银子，也很多了，要是我，一辈子都赚不到这么多，你才短短一个多时辰就挣了那么多，很厉害哦。”

说到这，真儿猛地捂住嘴巴：“哎呀，没想到小薇你做的菜那么贵都有人吃，感觉我以前吃了那么多你亲手做的吃食，真的是神仙的待遇！”

自从孟薇进府这四年多以来，说句毫不夸张的，她可是吃了孟薇亲手做的菜少说也不下百道了，这要是按照一道一百两来折算，那她这些年岂不是吃了上万两银子了？

真儿突然间觉得自己虽然每个月月银不多，但却是个富有的人，毕竟京城那么达官贵族，可没谁有她这么幸运能够隔三差五吃到孟薇做的东西。

“不对不对，我们买下这铺子还有装修和请伙计花费的钱还没算在内，要算就把这些都算在里边。”

“我们买下这铺子花了七百两，然后修葺的话，花了四百一十五两，请了掌柜的还有一个洗碗的婆子和一个跑堂小二一共是十一两银子，还有之前花了五两银子让人帮忙宣传，加起来一共是一千一百三十一两，再加上今天的成本，我们亏了二百六十八两银子，不过按照今天这个挣钱的速度，明天就能回本了。”

这沂水县虽然是个人口占地比较大的城市，但到底在边陲，七百两还是因为她买下的是一个小二楼，二楼是用来作为她们二人的住处。

至于安全问题，她倒不是不在意，而是叶子川说派了四名暗卫在暗处保护她，且离去的时候，叶子川还给了她两万两银子，本来她离开的时候护国侯夫人还要给她五千两，但被她拒绝了。

之所以装修一番花了四百多两，则是因为这不同于她那个自助餐厅，餐厅走的是平民化路线，而这间铺子走的则是高端路线，故而这里边的桌椅板凳都要求精巧大气，还有厨房和厨具都花了大价钱，为的就是营造出那种高级的感觉。

“希望明天也能有五个人满的，要不然一天下来没那么多人，可就丢脸了。”

虽然这么说，但孟薇还是对自己很有信心。

二人早早的歇息。

翌日，孟薇和真儿难得的睡到了日晒三杆，这才带着真儿和小二去买菜。

对，就是买菜，别说她现在的身份是东家，买菜这种小事就该假手于人，亦或者找个提供菜的农户，想要什么自动送上门。

之所以亲力亲为，自然是为了能够选出最好的食材，做出最美味的菜肴，让那些吃惯了山珍海味的人吃一次就再也忘不了。

当然，知道自己定价贵，孟薇也没想着那些人会天天来，但沂水县有钱人不少，一周隔三差五的来三四趟还是没问题的。

才这么想着，中午就见到了熟脸，而且还带着家人一同前来。

比起昨天一开始无人问津的场面，店门还没开，门口便站着不少人等候，一见孟薇出现，且身后的小儿手中还提着不少的蔬菜，碧绿蔬菜上边还沾着少许露水，三月的天气，即便到了正午，阳光也不会刺眼，反倒有一些阳光透过露水折射让其看起来更加新鲜脆嫩。

“孟老板，你可算是来了，我们等了好一会儿了。”

孟薇化名还是姓孟，只不过改成孟威，自然，也没有用叶子川安排的身份，而是让暗卫用重新造了个身毕竟现在是敏感时期，即便她是一个商人之子，非我族类其心必异的还是要防止的，与其到时候让人安上一个无端的罪名，还不如最开始就避开。