第7章 打破三观的美食

直播间里大呼好吃的嚎叫一阵一阵的，渝汐自信地挑了下眉，手下动作不停歇，快速洗了个锅，开始做下一道菜。

渝汐把洗好的娃娃菜放到案板上，浅浅月牙状的指甲尖一挑，菜帮上的筋膜很轻易就被撕下来了。

处理好后的娃娃菜拿开水一氽，氽后捞出浸入冰水中，为保口感嫩软又不失爽脆。

剥好的几瓣蒜子放在案板上，渝汐左右手同时操刀，唰唰两下切成了细碎的蒜蓉末。因为他手头上没有搅碎食材的机器，便只好自己上手切了，观众的注意力也被他一手漂亮的刀法吸引过去——

【单机小汪：主播在做什么？这是蒜？！】

渝汐不明所以，答道：“是啊。”

【单机小汪：住！手！不要毁了食材，蒜这种东西是人能吃的吗？】

反对和质疑的弹幕接踵而至【彩虹鸡：溪鱼鱼你别想不开，在古地球，蒜可是连曾经强大的物种——吸血鬼都不敢靠近的暗黑食材呀！】

【夕阳红红夕阳：真的吗，蒜的杀伤力居然这么大，我真是小看它了！】

【彩虹鸡：对啊！你想想，能让不老不死的强大物种死亡的，是什么可怕的食物！】

【夕阳红红夕阳：神秘的古地球！】

渝汐：“……”

他突然就很想给未来国民上堂相信科学的小课程。吸血鬼这玩意不存在的好吗，你们对古地球是有什么误解？

渝汐将蒜蓉末泡过一遍水，下至三成热的油锅，无奈道：“蒜蓉酱可是这道菜的灵魂啊。”

曾经不苟同星网天然美食视频盛行现象的戎少将看见从眼前划过的这几条弹幕，品尝金汤肥牛虚拟数据的动作一顿，缓缓蹙起了眉。

蒜可称得上是他最讨厌的天然食材之一了，辛辣泛苦，味道还很冲，吃完之后口腔的气息也不雅，真是不知吃它能有什么好处。往往他出席国宴时，哪一桌菜品放了蒜，他远远就能闻见并且绕道而行。

戎狄突然有点犹豫要不要趁早退出直播间了，可是……望着眼下这一盘色泽诱人、不同以往让自己厌恶的菜肴，他突然就点舍不得离开了。反正……自己的军务也暂时处理完了，还是不退出了，就当是难得的放松娱乐一下吧？

弹幕里的观众大概也是这种心态，一面对着主播执意做暗黑料理而叫苦不迭，一面又馋金汤肥牛的滋味舍不得离开。

渝汐倒是有主意得很，完全不理会他们，熟练地转勺将前半碗蒜末爆至金黄色，蒜蓉漂浮起来时调至最小火力，呈焦金色时关火将剩下的小半碗蒜蓉倒进热锅搅拌均匀。

蒜末焦金色和未变色的生脆蒜末混合在一起，金银蒜蓉就完成了。

随着渝汐的做菜进程，抱怨的弹幕渐渐稀疏至不见踪影了，安静如鸡。

最后撒上点睛之笔的野红椒碎，香气极具侵略性的蔓延充斥整个厨房，叫人食指大动。

【单机小汪：…………我收回前面人不能吃的话好吗？】

【脱离星系：呜呜呜我口水快淌下来了，请问这该怎么吃啊，我不想再嘴硬了，我要吃！！！】

渝汐得意地勾唇一笑，将娃娃菜盛出在干净的餐碟上摆好淋上满满当当的蒜蓉酱，放进蒸锅，“再蒸上个五六分钟就可以吃了。”

利用这一小点时间，渝汐火速将大芋头去皮和去头尾这样不松软的部分，再均匀地切成一个个可爱的正方体，准备好辅料。

冷油下锅，利用大火力的磁锅迅速将油温升至一百五十度左右，下入芋块炸至漂浮起来，拿筛子捞起。倒出大部分的油仅剩一点油底，爆香切好的葱碎和细如屑末的橘皮，下入适量清水和白糖，转勺至糖浆形成细细密密的小气泡，主食材芋块就在此时登场下锅。

滚烫的温度和不停翻转的勺子已经让葱碎和橘皮都微妙地融合在一起了，颠锅时浓香的糖浆全被甩上来，温柔地包裹住芋头。