第116章 教练我想学做菜！

“烧麦？没错，好像就是这个名字。”雪乃听到吴申的发音，然后和记忆里雨音模糊的声音做了对比，一下子就确认了当初雨音说的就是这个词。

“原来是烧麦啊。”吴申恍然大悟的点点头。

烧麦的名字发音大概其都一样，但在各个地区汉字写法却有很多种——烧麦、烧卖、稍美等等……

“烧麦的话，在霓虹应该也挺有名的吧？被叫做‘焼売’，而且也有经过魔改，为了符合霓虹人口味而改良的日式烧麦。”

“日式焼売……原来是这道菜。”

雪乃虽然不知道“烧麦”是什么东西，但翻译到霓虹语，经过改良广为流传的“日式焼売”却是略有耳闻。

“知道是什么菜那就好办了。日式焼売随便找一家大餐馆就有卖的。而雨音说的是汉语发音，所以她想吃的应该是国内口味的烧麦吧。”吴申分析道。

“嗯，应该是这样。那么我去网上搜索有关这道菜的菜谱去了。”雪乃说完就准备转身离去。

“雪乃……”吴申出声阻拦。

“没关系，我自己一个人来准备就好了。”雪乃笑了笑，性格倔强的她不想这么依赖其他人的帮助。而想单纯靠自己来尝试一番。

“我不是强迫你非要跟我学习。”吴申走到前面拦住她的去路，“我的意思是说，如果你遇到困难或者疑惑，随时可以来找我询问。毕竟这方面我懂得绝对比雪乃你要多。”

“嗯，我知道了。”雪乃轻轻地点点头。脸上看不出是什么表情，依旧淡然如水，沉默似冰。

吴申也不可能一直拦着雪乃不让她走，见她点头以后，这才侧开身子为雪乃腾出离开的通道。

雪乃离开没多久，舞衣逐渐醒了过来，大概半个小时以后，雪乃重新敲响房门，把雨音送过来让吴申照看，说是让雨音找舞来衣玩。吴申大概猜得出来，雪乃这是故意把雨音支出去，趁这个时候试做菜肴，好为雨音准备惊喜。

毕竟如果让雨音看到自己准备了什么菜的话，惊喜的分量就大大降低了。

所以吴申虽然识破，但并没有戳穿。反而尽量配合雪乃的行动。

雪乃家的厨房里，正用手机搜索菜谱的她有些犯难。说来容易，实际操作起来却很困难，尤其当她搜索到烧麦花样繁多的做法与五花八门的馅料搭配，雪乃第一次隐隐感觉到，她说要自己尝试时，吴申为什么会露出那样的神色和微笑。

因为不清楚雨音喜欢的口味，再加上厨房里材料的限制，最后雪乃只能尝试最寻常的猪肉香菇肉馅。

实际操作过程就更苦了雪乃。平时涉及的菜式根本没有擀面皮的工作。和面揉面虽然没什么问题，但到了用擀面杖的时候就有点不熟练。擀出来的烧麦皮薄厚不均，而且边缘也不是很圆滑。

不过雪乃不愧是心灵手巧。擀出来许多没法用的面皮后，雪乃将它们重新团起来继续尝试，大概练习了十几次后，终于动作和技术都有所提高。

虽然水准肯定无法和熟练的煮夫、厨师比较，但也已经看得过眼，不算那么糟糕。

做出来一定量的烧麦皮，她洗了洗沾满淀粉、小粘面疙瘩的双手，擦了一下额头渗出的汗水，总算是完成了第一步作业。

之后的步骤技术含量就不是很高了。搅拌肉馅雪乃自然是得心应手。直到往面皮里夹肉馅，捏成烧麦花簇形状的时候，雪乃才再一次遇到难题。

歪歪曲曲的面皮褶皱、因为太过用力肉馅从里面挤了出来，开口过大种种问题袭来。为了弄出来一屉从外观看上去勉强顺眼的烧麦，花了雪乃整整一上午的时间。

完成的时候，时钟已经走到了下午一点多钟。本来雪乃就一夜没睡，这么复杂累人的活让她的状态变得有点更加糟糕。

不过此刻距离午饭的时间都已经过去了好久，看到这一幕，雪乃连休息的时间都没给自己，立刻开始了蒸煮的工作。