第638章 打死个小偷

养牛场内的意见很快达成了一致，卖牛肉，肯定不如卖牛肉干。

牛肉是好牛肉没错，但是好牛肉卖的价格一直不高，而且浪费了场里人大量的人力物力。原本一次宰杀也就几头牛，现在宰杀数量越来越多，牛肉数量也越来越多，来拉牛肉的人也跟着多了起来。

这么多来拉牛肉的，后面增加的客户基本都是外县的——现在运输工具以农用三轮车为主，油价也不算贵，多跑个一二百里路，能多赚不少钱，愿意干的人多得很。

按场内众人的想法，以后只供应一部分老客户就行，主要是县城五哥和周大脸这样的关系户，还有市里几家一开始就来拉牛肉的。那些算是开始帮了咱们的，咱也不能忘了当初那份交情。

燕飞等大家商量差不多了就拍板决定：“那就这么办，以后他们也不用来场里拉牛肉了，等牛肉到了肉联厂他们再去，还省了不少路。至于卖多少，就全权交给发哥，你根据牛肉干的销量自己决定。”

庞发点点头：“那行，反正肉联厂冷库的咱们去看过，大是肯定够大的。现在多了这么多工人，加上肉联厂原有的生产线，咱们生产量提上去绝对没问题。”

小黑举手：“我说个事儿，其实除了牛肉干，咱们还可以卖熟牛肉。我们邻居家在外地上学的学生回来，带回来了一包叫啥真空包装的酱牛肉，昨天我回去拿东西碰见，还让我尝了点。味道其实也一般，就是那个包装真不赖，听说那么装能多保质一段时间。”

庞发立刻拿笔给记录下来：“行，那我回头找人打听一下，看看这个真空包装是怎么回事儿。如果能行的话，回头我得给小黑包个大红包来。”

小黑哈哈一笑：“行，那我等着了！”

燕飞也笑：“真要行就不用他发红包了，我给你发大红包。这次咱们发东西你来的晚没你的份，如果这个成了，金币我给你补上。”

一听燕飞开口说话，小黑就跳了起来：“别的没我啥事儿了吧？我赶紧回去再跑一趟，看看他们的酱牛肉还有没有了，拿个样本回来……”

燕飞摆摆手：“快去快去，有了给他点钱买回来，回来我十倍报销。”

黑子顺手从兜里掏出个钥匙扔过去：“给你钥匙，骑飞哥的好摩托车，跑得快。”

等小黑走后，燕飞笑呵呵地：“估计是能行，要是没人做出来的话，咱们想做估计难。现在人家的东西都卖在市场大卖了，咱们也能省个劲儿了！”

为什么大家都觉得熟牛肉的生意可以做，这里面也是有原因的。下过厨房的都知道，牛肉做熟了会少很多，有时候一斤生牛肉炖熟，水平差点的话，到时候就只有半斤了。

这里面有两个原因，一是牛肉的质量问题，二就是火候掌握的问题。如果是好牛肉，再掌握好火候的话，一斤生牛肉出个六七两还是没问题的，如果能出到七八两或者更多，那就得是高手高手高高手的大厨。

当然这里面是不包括弄虚作假的，有的黑心的饭店用火硝加工牛肉，出来的牛肉既好看，还能称出来重量来，这个就不说了。如果现在燕老板的企业要是还靠这点手段发家，那刚领了金饭碗的老邢师傅，都得惭愧的跳河去。

场里的牛肉质量肯定是没得说，上好牛肉加上肉联厂以老邢为首的老师傅们的手艺，做熟牛肉的利润肯定比牛肉干差不了多少——对于一般人来说，如果有放心的熟牛肉可以卖，何必自己去买牛肉，回来二斤炖成一斤吃呢？

大家伙又商量了一会儿怎么搬设备的问题，外边的摩托车声音由远到近，在办公楼前熄了下来。

小黑喜滋滋地进来：“那家还留着点准备过年吃的，我给抢回来了！”

其实就是塑料包装的一块熟牛肉，只不过那包装袋是紧紧贴在牛肉上的，不留一丝空隙。大家一看就明白了，这真空包装就是里面没空气的包装嘛！现在市场上也有别的食品是这么包装的，只是以前大家没留意罢了。