第65章 豆浆、豆花、老豆腐
粥已凉好,三人都放下手中的活计去吃早食。
阿宁对姜璃口中的东西充满了好奇。
喝着粥都一直在心里琢磨,真要卖糖水会有人买吗?
姜璃瞧着她一会儿皱眉,一会儿又松开,想来是内心十分的纠结。
她琢磨着这竹筒今日就能做出来,而且刚去卖,也不一定能卖掉多少,先少做点试试。
吃过早食,她就拿了点豆子来泡上,第一次做她泡得不算多,有五六斤左右。
薛满刚看到姜璃泡豆子就扬声问道:“娘,你要做豆饭吗?”
“不做豆饭,做豆浆和豆腐。”
阿宁闻言也跑过来看,兄妹俩对豆腐和豆浆充满了疑惑。
“豆浆和豆腐是什么?”
姜璃笑道:“就是豆子做的吃食,豆浆可以喝,豆腐可以做菜,可炸可煮可炖,还可做干菜,吃的花样特别多。”
薛满满眼的不可置信,“这豆子可以做这么多东西?”
“我以为只能做豆饭。”
阿宁亮晶晶的眼珠子转了转,瞧着姜璃:“娘,你说拿去卖的不会就是豆浆吧?”
姜璃点了点头:“嗯。”
“好喝吗?”阿宁问道。
“很好喝,等我做了咱们先喝,主要还是做了咱们自己吃,拿去卖只是试试,有没有人卖都不确定。”
薛满和阿宁乖巧的点了点头。
在他们的心里,姜璃做的东西肯定会好吃,也肯定会有人买的。
至于豆饭,兄妹俩都不是很爱吃。
以前没分家的时候,奶奶也做过豆饭,豆子泡了煮熟,大家都能轮到一碗豆汤,豆子会弄成泥加入野菜做成野菜饼,红薯饼第二天还好吃,可豆菜饼第二天闻着就一股怪味儿,吃完还会肚子痛。
所以兄妹俩都不是很喜欢豆饭。
也觉得这黄豆就是不好吃的东西。
但现在姜璃说那么多吃法之后,俩人又开始期待起来了。
姜璃把那能做成竹筒的竹节全都锯了下来,两棵竹子的差不多有两百多个,姜璃也没有去数。
锯下来磨一下毛边很容易,主要是弄盖子稍微费了点时辰。
但好在不难,薛满和阿宁看了之后也都能帮忙一起做。
做完之后姜璃用水清洗了一遍,又放入釜中煮了一会儿,才拿去放在簸箕上晾晒,等水晾得差不多,姜璃拿了几个往里面装了水,不管是正放还是倒放都没有漏水,又烧了点开水装了俩试着多久会凉。
中午装进去的水,过了快一个时辰姜璃去拧开看了看,竟然还有些温,还没凉。
竹筒她只煮了三十个,其他的全都洗了晾晒起来。
清完院外的残局,姜璃把石磨和木盆都弄出来清洗了两遍。
水缸里的水已经见底,姜璃去村口挑水,路过晒场时瞧见村子里很多人都在那边晒粮。
瞧见姜璃路过有人喊着问道:“姜娘子,你家不来晒粮吗?”
姜璃笑了笑:“我家收的少,懒得搬了,直接在院子里晒了。”
“我前些日子路过瞧了你家豆子,很饱满勒。”
“颗粒是饱满的,就是豆子挂的少,怕是打不下来几斤豆子。”
晒场上的妇人笑道:“那你们娘三儿,年后是不是要买粮了?”
姜璃想到各家都有种红薯,要是在村子里能买到还省得她背了,继而笑道:“要买,我想买点红薯,婶子们帮我留意一下谁家要是想卖红薯,跟我说一声哇。”
“你要买多少?”
“能买到的话三四百斤都行。”
“得勒。”
姜璃挑着桶走了,晒场上的妇人瞧着她的背影说道:“这姜娘子,也不找个男人帮忙撑撑门户。”
此话一出旁边的年轻媳妇就笑了,“四婶,你莫不是没听说,姜娘子要成亲也得找比她强的人,咱们这一片没人能比她强,要什么男人?”