第82章
看到凯凯吃完整串菠萝烤肉, 热心顾客们很有成就感,不少人甚至在小声嘀咕:“我就说嘛,怎么可能会有人不爱吃老板家的烧烤。”
顾客们还只是有成就感,凯凯妈妈却是差点喜极而泣, 正要发消息和老公分享时就听到儿子说:“妈妈, 这个好吃。”
菠萝烤肉当然好吃, 果香和肉香完美融合,配上恰到好处的调料味,吃完唇齿留香。
凯凯尝到烧烤的滋味, 有种打开新世界大门的感觉,说完就伸手又拿起串烤土豆。
他会选择烤土豆,大概跟土豆颜色与烤菠萝有些相似的缘故。小土豆串成一串看着就很可爱,更别说它表面还被烤出层脆壳,散发出浓郁土豆香。
凯凯张嘴对着烤土豆咬上去, 土豆表面的焦脆和内里的软糯形成鲜明对比,口感简直不要太好,撒在上面的椒盐和孜然等调料,则让它吃起来多了点咸鲜味, 让味道更加有层次感。
没人能拒绝烤土豆那种焦脆感以及浓郁的土豆香, 他吃一口嘴巴就停不下来,微微歪着小脑袋, 表情上似乎写满“好吃”两个字。
凯凯妈妈刚刚没来得及拍视频,此时赶紧打开手机对着儿子拍起来,拍完直接发给家里人看, 和他们分享这件大喜事。
视频发出去没两分钟, 家里人直接发了个群视频过来,看到凯凯真的在大口吃烤土豆后都高兴地一个劲说好。
“对了, 他之前都不吃些,现在不能一下吃太多,不然肠胃肯定会不适应。”孩子奶奶高兴完不忘提醒。
凯凯妈妈觉得她说得有道理,结束完视频后自己也开始吃起来,免得待会儿子吃太多会不舒服。
她随手拿起烤排骨,还没吃就被扑鼻而来的肉香勾起肚子里的馋虫,等到咬上去时,排骨表面焦香浓郁,内里鲜嫩多汁,配上调料的香味,吃起来简直无可挑剔。
新鲜的食材,恰到好处的火候,完美的调料配比,这样做出来的烧烤真是想不好吃都难。
为了迁就孩子的口味,烧烤整体调料味不重,而且没有放辣,但就算如此吃起来依旧特别香,完全没有肉腥味。
“凯凯你尝尝,这个烤排骨特别好吃。”当妈的就是这样,吃到好东西就想和儿子分享。
凯凯视线落到妈妈手中微微冒油的烤排骨上,下意识摇头:“这是肉肉,我不吃肉肉。”
“你刚刚吃过肉肉了,菠萝底下那个焦焦嫩嫩的就是烤肉啊。”妈妈说完将自己没咬过的烤排骨送到他嘴边,“你咬一点点尝尝,真的很好吃。”
凯凯平常任人怎么哄都不会妥协,但现在可能是两串烧烤下肚尝到甜头,终于没有那么排斥,对着排骨咬了一小口。
上好的肋排经过果木炭烤制,油脂都被烤出来,烤得外焦里嫩,轻轻一咬就能脱骨,怎么可能不香。凯凯吃过以后就说不出拒绝的话,不过哪怕沐添家烧烤整体都是油而不腻,但对之前根本不吃肉的小朋友来说,还是有点油,没吃两口就喊着要喝水。
“喝点牛奶。”妈妈拿出包里的牛奶给他喝,接下来倒是不敢再让他吃,怕过犹不及,导致他回家闹肚子。
她不再喊儿子吃,而是自己大口吃起来,顿时发现儿子还挺会点,烤大虾肉质紧实弹牙,吃起来满满都是食材本身的鲜味,余味甚至带着淡淡清甜,而椒盐等调料则是给它提味提鲜,让它吃起来味道更加浓郁。
烤豆角味道更是惊艳,经过炭火烤制,豆角表面带着焦痕,颜色没有那么翠绿,但吃起来那叫一个香,入口微微焦,咀嚼间满满都是脆嫩清香,吃得人简直有点上瘾。
高温烤去豆角的豆腥气,同时为它增添一股烟熏气息,让它闻起来香,吃起来更香。
本来是带孩子过来碰碰运气,结果现在凯凯妈妈却自己吃得停不下来,感觉每样烧烤都是那么美味。