第二百九十七章
庞官人见几人心里有数,也不再多说,教他们回到各自位上,做好开始的准备。
简雨晴立在灶台前,垂眸望着眼前熟悉的锅具刀具,脑海里思绪如浪潮般翻滚。
随着一声沉闷的大鼓声落下,在官吏掐着嗓子的启字声中,简雨晴捡起刀具,所有思绪沉浸于制作菜品之中。
与此同时,守在宫苑外的简娘子等人瞧了眼时间:“——开始了。”
胜哥儿双手环抱胸前:“开始了。”
简娘子深深吸了口气,又缓缓吐出来,她收回目光:“比赛要三个时辰呢,咱们先去街上茶馆里坐一坐,迟些再过来罢。”
众人并无异议,纷纷应声。
简娘子与胜哥儿一合计,又唤了两名仆役在宫苑门外,教他们寻了个阴凉处落脚,万一有什么事儿消息也好立刻马上报信。
其余几人兜兜转转到街头,没等他们寻觅茶馆就被蓉姐儿派来的伙计喊住,一路引去了兴盛酒楼。
几人落座不久,蓉姐儿又领着几人从外头进来。蓉姐儿与上回见着时穿着一样,一身简单干练的罗衫裙子,瞧着端庄得很,她见着简娘子几人,问了好,又介绍了身后几日,竟是张厨的家眷来着。
众人坐在一处,起初还有些尴尬,后头想想张厨、简厨和朱厨都在里头比赛,他们也没啥起冲突的地方,反而渐渐放松下来,聚在一起说起话来:“我还以为咱们也能进去呢。”
“是吧,我还早起好好打扮一番。”
“就是就是……到门口被拦住,我人都傻了。”张厨的家眷叹了口气,很是一番畅想宫苑里头的景象,才意犹未尽地转移话题:“对了,你们家是要做什么菜?”
“我们家啊——”简娘子闻言,忍不住回想起前几日的事来。
打从排位赛结束以后,连着几日简雨晴都足不出户,日日窝在屋里琢磨比赛用的菜品,简娘子光瞧着都紧张得很。
这可是要给圣人做菜啊!
简娘子几个瞅着彻夜不眠的简雨晴,心里暗暗发愁,却又是不敢说话。
毕竟琳琅酒楼远在扬州城,招待的最大的官儿便是扬州那位新刺史,他的嘴儿比孙刺史还要刁钻,饶是简雨晴和范厨也是费了好大的劲才从他手里得到满意二字。
刺史如此,那圣人的嘴儿呢?
简娘子捧着心肝,急的都生了口疮,又不敢在简雨晴跟前表现出来,只好自个儿带着人去外头转了转,回头又拉着简云起与简岚两个聚在后头琢磨,想给简雨晴出出主意。
“我听人说,这边有些人家做的菜可富贵了。”在长安城住了段时间,简娘子也认识了不少住在附近的官娘子。她想了想,把自己打听的事儿说出口来:“说是一道名为羊头签的菜品,一个羊头只有两片脸肉可以用来做菜,其余都要弃而不用。”
“还有螃蟹也与咱们那不同,说是只取蟹钳里的肉,再用上好的葡萄酒去了腥气,才能与各色大料一道炖煮成汤羹。”
“还有一户人家,说是蒸煮个胡瓜得用十头鸡,弃鸡肉而只用胡瓜,教人匪夷所思。”
“另外还有人家用蜜瓜与甲鱼一般炖汤的……”简娘子不打听也罢,打听了以后被长安城的富贵体面惊得头皮发麻,焦虑不安,拉着儿女念念叨叨,把自己听来的传闻逐一说了出来。
“那也是极少数人,你儿子我哪里这般吃了,每日不就清粥小菜。”简云起皱了皱眉,对这些奢靡之行很是反感。
“你几品,哪能和人家比。”
“这不是几品不几品的事,我如今的上峰张官人平日午食只用两三道菜品,还有方长史明明是名门士族出身,吃食上也不铺张浪费——”