第二百六十八章
好好好,好一个不限时间。
就这么玩,是吧?淳哥儿闻言,只觉得脑瓜子嗡嗡的,半响才憋出两个字来:“可恶!”
这不就是在诈骗吗?
淳哥儿憋红了脸,又环顾四周,很快就发现有几人默默收回目光,加快动作,显然他们猜到了内情,同时也不准备告诉周遭人,准备争取第一梯队提交餐品。
剩下不少参赛者还在观望张厨的动作,悄声议论几句:“等等?为什么他又开始制作了?”
“许是想再尝试尝试?”
“可是他的菜品都上交了啊……”
“反正都失败了,不如利用下现场有的食材呢。”
“真的假的……感觉不像啊?”
“…………我先去看我的菜。”很快也有人注意到旁人的动作,连忙收回八卦的心思。
他们现在,还在比赛中啊!
随着闲聊话语的渐渐消散,赛场内的气氛也再次凝结。
简雨晴抬眸望了眼周遭,随即目光下移,取出蒸熟的荔浦芋头,用汤匙慢慢压成芋泥。
刚刚摆在食材架上时,简雨晴险些将其与其余芋头混在一起,将它忽略过去。等后头她注意到这芋头形如橄榄,又个头偏大,这才转身回去仔细查看,赫然发现其标明名字为夏芋。
简雨晴心下有了几分猜测,待取回案上切开,才确定这不是在别处栽种的香芋夏芋,而真真是荔浦芋头。
在别处栽种的荔浦芋头,只有外形相似,内里不会有这般明显的槟榔纹,香味也要淡上许多,唯有荔浦产的才能富含槟榔花纹,且带有异香。
简雨晴思绪转动的同时,手上动作也没有一刻停歇。她很快把芋头捣烂成泥,先尝了尝本身甜味,而后她往里加上砂糖、香辛料和生淀粉,搅拌均匀后再往里加入猪油和鸭油,最后便是用双手充分搅拌均匀,揉捏成光滑细腻的球球。
在这期间,又有十余人端着作品上前,只可惜依然没人得到通过,只与张厨一般得到了待定。
要知道经过预选赛的筛选,剩余的参赛者已是精英中的精英,可是面对全员通过才能得到通过的比赛,难度可想而知。
其中几位都是顶尖御厨,要他们满意,又能获得其余官员的认可。
一位位御厨与官吏似乎化身为高大的山脊,重重落在众人面前,唯有拼尽全力翻越过去的强者才能得到最后的奖赏。
所有人咬紧牙根,全神贯注于面前的菜品,没有人生出一丝一毫放弃的念头。
在这样的气氛下,就连简雨晴都免不得受到些许影响。亏得她及时发现,又很快调整过来,继续耐下性子等着鸭肉蒸制熟透。
其他人就不一定了,有人与简雨晴般迅速冷静,专注于菜品上,也有人急躁不安,以至于菜品蒸煮未到时间就开始下一步操作,导致味道大变。
紧接着,又是十来人失败。
五十不到的参赛者,竟是有三十余人失败了?所有参赛者心里充斥着挫败感,大部分人站在原地失落非常,还有一小部分人也学着张厨飞奔回灶台,开始第二次的尝试。
“呜哇……这气氛。”淳哥儿一边翻动着尚在腌制的鸭子,一边看着四周咋舌不已。
满腔的紧张让他身体紧绷,脑子也混沌一片,就连呼吸似乎也刻意控制着,小小地吸一口长气,再缓缓吐出来。
半响,淳哥儿憋出两个字:“恐怖。”
他深呼吸几回,终于寻回了理智,忍不住往简雨晴那看了眼。
与此同时,简雨晴手持擀面杖,先将芋泥球压平整,而后往上面放上一张薄薄的豆皮,随后往上堆满脱骨并吸满汤汁的鸭肉与鸭皮,再将外侧的芋泥团一层一层裹上去。