第179章

晚上魏幸也没回去，家里的倒座房还有房间，魏幸明天还要过来，陆清干脆让他在这里住下了，刚好魏妈妈也在这儿，两个人也能互相照应着。

第二天陆清让他们先把昨天学的几种奶茶的制作方法练习了一遍，又教了他们几种奶茶。还有他这几天性琢磨出来的几种果茶，果茶的制作方法要简单一些，里面放的是当季的水果。但一般水果都是偏酸甜类型的，所以这个糖的用量跟奶茶是不一样的。

魏幸跟李汐学的很认真，水果的价格有贵也有便宜的，如今这个季节，集市上卖的水果还是有好几种的，陆清让李妈妈买了一些黄桃和苹果回来。

京城这个地方的时令水果现在最多的就是这两样，尤其是黄桃，七八月份就成熟了，如今是九月份，集市上十个水果摊子有七八个都有在卖黄桃。

陆清之前听相公提起过，黄桃若是处理的好，做成果茶是很好喝的，苹果的话倒是很少有做的，不过他也尝试了一下，把果肉捣成汁，味道有些酸，加一些白糖的话味道刚好，喝起来酸酸甜甜的。配上煮好茶，比例调好后，就是一种全新的果茶。

陆清自己很喜欢喝这种果茶，所以打算到时候放到奶茶铺子一块卖。

开铺子不是一件容易的事，不像之前开麻辣烫铺子，只要提前熬好汤底，食材准备好，到时候直接煮就成了。

奶茶铺子需要做的准备工作比较多，除去装修铺子不说，用来装奶茶的竹筒也要找木匠订做一批。还有这茶叶也要提前准备好，茶汤要提前煮好，不能太烫，如果是果茶，还需要把茶汤放凉了才能做。

除此之外，铺子上面还要挂上招牌的，因为奶茶和果茶各有口味，所以要提前起好名字做成牌子挂在墙上，方便客人点茶用。这些事情都要他一一布置操心着弄。

不过取名字这事上，他不擅长，还是找了宋声来帮忙。首先这奶茶铺子得有个名字，也好做个牌匾挂上去。

宋声想了想，起了几个名字让陆清挑选，最后陆清挑了个“一枝春茶”，取自江南无所有，聊赠一枝春。春天是个美好的季节，生机勃勃，寓意着生机，陆清觉得这个寓意好，希望他们的铺子以后也能焕出勃勃生机，红红火火。

铺子的名字就这么定了下来，接下来就是奶茶的名字了。首先是果茶，加了黄桃的乌龙茶，宋声就直接叫黄桃乌龙茶了，加了蜜桃的红茶，取名叫浮生半日闲，还有之前加了桂花的茶，取名叫做桂花饮。

但凡是每一种做出来的茶，宋声都给起了个儒雅的名字，光是听起来就别有一番韵味儿。

这日赶上宋声休沐。

两个人之前就说好了，等到他修沐的时候，就去外面书画坊里头逛逛，买一些雅致的书画回来，到时候挂在铺子里头装饰门面。

陆清不懂书画，不知道什么样的合适，所以这事得宋声一块去。

这两日魏幸跟李汐一直在练习做奶茶，做的多了，也就熟练了。而且这做出来的奶茶基本上都是喝不完的，陆清就会把他们拿出来送给巷子里头的邻居们喝。

尤其是方阿嫂家里，这几日陆清别人都送了几种不同口味的奶茶过来，她们都喝习惯了。

眼瞧着今日陆清还没有来，方小妹先嚷嚷道：“三嫂，宋夫郎的奶茶铺子开了没啊？”

这果茶喝着也太好喝了，里面还有黄桃果肉，吃着都没那么酸了，反而甜滋滋的更好吃了。

每次一竹筒压根都不够喝，家里头几个孩子抢着喝，方阿嫂虽然也爱喝，但家里头孩子多，她也仅仅是尝了一口就没了。

他们家虽然人多，但毕竟是在京城里住，不缺那一两银子的奶茶钱，都纷纷盼望着陆清赶紧开铺子，他们好多买几杯回来过过瘾。