第273章 呼盟第一

谁不怀念家乡的花瓣雨呢？

杜川生教授被安排在塔米尔家, 跟着塔米尔、丁大同几位同志一起睡大炕。

屋里好久没人住，略微潮湿，塔米尔当即出屋到邻居家借干牛粪, 回来烧炕驱潮。

生产队里的叔叔婶婶们见客人们入住都没有柴禾用, 自发地从自家院子里抱了一捧柴，或用蒙古袍下摆兜了一兜干牛粪，纷纷送到四个被征用的空置土坯房屋外。

汩汩烟气冒出烟囱，屋子里潮气渐散，温度也热起来。

大家放好行李, 简单擦擦屋子里积的灰, 便跑出屋子乘凉。

南方温度已经飙上三四十度, 呼伦贝尔的夜晚却仍十分凉爽。草原上的仲夏夜一点不难熬。

今天万里晴空, 月色很好, 四野都渡上了一层月华。

为了招待客人，大食堂外拉起长桌, 每一桌上都摆上蜡烛照亮。为了引开蚊虫，不让驱光的小虫子扑桌上的蜡烛，大队长又在院子外点燃了牛粪篝火, 一边熏蚊子一边在篝火旁挂个反光的白布引虫子。

林雪君一晚上都围着杜川生教授转, 帮他拎东西，帮他擦桌子, 跟他聊天，崇拜之情溢于言表。

杜川生对林雪君非常欣赏，他这样高傲的人能如此看重一个人是很不容易的，来之前也多少有些担心年轻人嫌自己老派, 不爱与自己往来。能得到林雪君如此对待, 杜川生心里欢喜, 一向没什么表情的脸上总是浮现压不住的笑容。

他们明明年龄上差距很大，偏偏话题总能碰到一块儿去。

杜教授聊路上的见闻，林雪君能跟着叹一声云南的四季如春，还能说几句四川气候湿润、四季都有花开，仿佛全国哪里她都了解一二。杜教授提到关于中国几大牧区气候环境差异大，在研究牧区生态时要根据不同的地域做不同的研究，林雪君立即接话说起新疆的沙漠，还有特有的‘天马’伊犁马是多好的大体格优种马。

连生物学的迟予教授说起虫类寄生菌难找，大自然中各种菌类实在太多，林雪君都能叹一声“是的，我们肚子里都有无数细菌帮忙消化食物，维系健康。我记得在一本书中看到过，好像说一个健康的180斤人类体内大概有近6斤细菌。”

迟予教授当即惊叹一声，拉着林雪君兴致勃勃地聊起细菌——她这些日子一直找不到人畅聊，终于遇到了个懂行的，而且还有新鲜的观点和信息提供。

杜教授望着被迟教授拐走的林雪君，忍俊不禁。

不愧是你，林雪君，能跟任何人成为忘年交。

待客人们安顿下来，大队长等主人家带着客人来到大食堂外的长桌边入座，一边聊天嗑瓜子一边等晚饭。

大队长坐在杜教授身边，与草原局的田主任一起商量接下来要为杜教授团队准备的各项支持。

塔米尔向杜教授请假，说明天想去夏牧场看望父母兄弟时，林雪君暂时离席，拐进大食堂去找王建国。

在后厨间王建国正为大炖菜调味，凑过去申请：

“王大厨，我能点个菜吗？”

“猪是你提供的，尽管提。”王建国用勺子搅拌超级大的大铁锅，嗅着肉汤的香味，爽快答应。

“那，猪里脊肉切成厚片，这么大，这么厚的。洗干净后用刀背拍松，再用姜汁、化一勺酱油膏、1勺白糖、一勺牛奶、还有适量的酒抓匀，最后放淀粉和抓裹。之后用油炸……”

林雪君兴致勃勃地给他比划，讲完嘶一声咽口水：

“咱们炸点猪排，再用本地甜香的面土豆炖点小排，来点蘸蒜汁儿的咸血肠，卤点猪蹄猪头肉，涮个猪肚……”

林雪君从兜里掏出两个小小的纸包，格外郑重地递到王建国手里：

“这是我留的黑胡椒，这一包是味精，你仔细点用。黑胡椒磨成细碎的小沫，最后洒一点在猪排上，解腻，还香。味精炒素菜的时候放，每道菜少放一点点就够了，加上咱们炼的猪肉，鞋底子都能烹饪得贼香——”