第498章 大唐子民（下）

汤是什么汤。

春兰在厨房找原本就是高句丽的奴隶厨师一问，那厨房当下就鬼号一样的哭了。

“别，别哭呀！”春兰有些急了。

李常正好过来，一把就揪起那厨子：“快回答某，这汤有什么讲究？”

“这是母亲汤！”那厨子眼泪哗哗的说道：“每年青黄不接的时候，那存放了一年干到快发霉鱼干。混入各种野菜，煮了给了孩子们去吃。所以，这汤就是母亲汤，只有穷人才知道这个汤的！”

野菜，这里有的是野菜，发动人很快可以采到几大车。

李常一边叫人去准备野菜，那鱼干想找一个发霉的还真的是难。

想来想去，李常叫春兰进去先作汇报，自己也去告诉三位上官，看看他们怎么说。

王及善听到只当是金蔓青想家了，正好合了刚才她对那页菜单的犹豫。

武曌听到之后，却将一物暗中交给了春兰，同时小声说道：“这就是最后一道汤！”

香菇青菜，这是第一道上桌的菜，厨房之中自然是以大唐厨师为主的，李元兴好吃，只管味道不用颜色与样式。武曌好吃，要求色香味俱全。这香菇青菜在现代是道极普通的菜，可以大唐，却是长安上等的贵宾菜。

因为一年四季，无论你在何时，都可以吃上一份香菇青菜。

这道菜自秦王庄推出之后，因为保证了四季新鲜的香菇与青菜的供应，很快成为宴席之上的重要素菜，特别是大唐官员宴请异邦使节的时候，少了这道菜就代表着那位使节不被大唐看重。

民四季有绿菜，代表着大唐的富足强盛。

第二道丸子，四色丸子。分另是精瘦的小狮子头，生汆丸子，和着淀粉炸的肉丸，与鲜丸。鲜丸就是虾肉与猪肉混合起来的味道鲜美的肉丸。

四样丸子，蒸、煮、炸，用了三样工艺，而且用的全是新鲜肉。

这一道菜，任何一种丸子都是宴席上的上品。而在耀州，这道菜奴隶也可以吃，只是却用钱买不到，而是靠工坊奖励的分数换来的。

这道菜代表着耀州最出色的工匠，无论男女老少，平民还是奴隶。

第三道，回锅肉片。

腌肉，或者是水煮肉，然后切片薄片，用蒜苗炒了。这道菜不是席，可却是寻常百姓桌上的上等菜。

腌肉与水煮肉都是可以保存许多天的肉。

耀州的奴隶们自从可以自己拥有一些财产之后，在吃食方面第一个储存的就是这腌肉干，或者是水煮肉块，这样的东西代表着普通奴隶的富足。在长安不知道有什么意思，可以耀州，这是耀州底层奴隶或者是平民，最棒一道菜。

最后一道，焖豆！

这不算是一道菜了，这是大唐最初的一种主食。榨油之后的豆饼，用砂锅小火放是一些粗盐，加上水用小火慢慢的焖煮，在上工之前煮上，晚上的时候回家那大半砂锅的水就快干了，那豆子也象是粥一样。

吃着混上野菜的麦麸团子，再吃上这个焖豆，就是连续好几个月的主食了。

四道菜，代表着四种不同的感情。

武曌都佩服这个金曼青，当真是一个聪明的女人，她用四道菜表达出了她现在全部的心情。她爱大唐，她喜欢现在的生活，可以高句丽那边依然有她无法舍弃的东西。

最后一道汤上桌的时候，是用一个半圆的纯钢盖子扣在托盘上的。

侍女在金曼青前并没有拿掉盖子，而是将整个托盘都放在桌上。

带着疑惑，在武曌眼神的鼓励下，金曼成伸手缓缓的打开了盖子，托盘上没有汤，只有一个羊皮纸卷，用一根红色的丝带绑着放在托盘之中。

“你的凭引，从大唐长安到高句丽，时效为一年！你可以随时背上你的行李出发了，这份凭引是大唐秦王府签发的，你可以通行无阻，大唐的驿站你也可以入住，每个驿站会管你一餐饭，一夜住宿。”