第487章 李治不头疼（26）

◎唐高宗的哥哥推荐杏仁粥◎

比起北地的战事和皇帝家的后院, 其实寻常百姓更关心自己的生活。

第一期《大唐周报》写了什么？

没看过，不知道, 不感兴趣。

陈婆婆是长安万年县的一位市民。

她平日里以卖杏仁粥为生, 全靠支起一个摊子、一口砂锅，从年轻妇人熬成白发老妪。她是北周大象二年生的人，经历了北周的灭亡、隋朝的兴衰, 又亲眼见证大唐的建立。

要问她哪个时候过得最好？

“现在的日子好呢，这几年有饭吃，没打仗了。”

陈婆婆笑起来的时候, 满脸都是褶子和雀斑。

好多年前, 各路英雄争斗，害得长安兵荒马乱。陈婆婆在那个时候失去唯一一个儿子，她家儿媳说回河南道的娘家看看, 却一去不再复返, 连音信都不再有。

不知道她是死在半路，或是被贼人掠去。还是嫌陈家穷，男人死了要改嫁？

老太婆倒是希望儿媳是改嫁了，别遇到那些腌臜事情。

幸好儿媳临走前，没把小孙子带走。

陈婆婆用布条把孙子绑在身前，生怕有人把她的孙子抢走。乱世的时候，她听说过有人是吃小孩, 吃惯了嘴，变成专吃小孩的魔鬼。

小孩子的肉多嫩啊！

她藏了半袋米在床底，用米粥把孙子喂大。圣人结束了乱世，长安终于再次爆发出生机, 现在她的孙子已经二十岁, 是该娶媳妇的年纪。

只可惜陈家不富裕, 陈狗子长那么大，连说亲的都没有。

“不急，我家狗子好着呢，以后会遇到好姑娘的。”

“祖母，不提这事了，我去捣杏仁了。”

陈狗子有力气，他负责采买、清洗、把杏仁捣烂成颗粒，这样煮粥才好入口，能浓稠如奶酪。陈婆婆负责熬粥，她把鬓边的白发绾到头巾里，防止让头发掉落到食物当中。做吃食这一行最讲究这一点，即使东西做得再好吃，若里面有头发，食客必定大倒胃口。

她很认真地围着锅灶烧火，缓缓地搅动着勺子，防止米粥糊锅。她家卖的杏仁粥加入梗米和糖，口感香醇甜糯，不仅好吃，还是一道药膳。

谁家小娃娃咳嗽不爱吃药，定会缠着耶耶和阿娘，来她的摊子吃上一碗杏仁粥。杏仁降气祛痰、止咳平喘之效，吃过的娃儿没有不说好的。

以前有一个穿着富贵的小胖子很爱吃杏仁粥，每次出手非常大方，给的赏钱很多，陈婆婆特别喜欢这样的客人。后来小胖子长成大胖子，走三步喘一步，人不怎么来了。

陈婆婆心想，贵人吃的美味多了，定是看不上她家的粥了。

虽然陈婆婆家的杏仁粥做得顺滑香甜，但是除了咳嗽的小娃娃，旁人吃得不算多。杏仁粥是寒食节的特色食品，跟粽子在端午节的地位差不多。

谁见过有小吃店是单卖粽子成为百万富翁的？

恐怕很少。

除非过节，平时吃粽子的人比吃油条/包子/馒头的少。

同理可得，陈婆婆卖杏仁粥的销量并不高。

杏仁不耐放，潮了会很难吃。梗米也一样，新米跟陈米熬粥完全不是一个味儿。这样一合计，因成本所限，卖杏仁粥的生意只能挣个温饱。

而且这种收支略有盈余的状况，终于在一次杏仁发霉的情况中，被打破了。陈狗子在捣杏仁的时候，发现装杏仁的坛子不知何时被磕开一条裂缝，杏仁受潮，表面长出来一层灰白色的霉。

这里可是足足二十斤杏仁，花了五百文买来的，是熬一个月杏仁粥的量！

“祖母，这些杏仁不能用了，这可怎么办啊？”

“杏仁不能用……做完这几日的量，之后便把这个摊子关门罢了。”

陈婆婆擦了擦眼睛，背过身去，不让泪水落到杏仁粥里。熬好的粥是甜的，她的心里却好苦。

她撑了那么多年，突然间觉得好累，撑不下去了。