第104章 商会

天气渐渐转凉, 鱼阵也重回走读日常,每天早上由胡三娘子送她过去,下午再接回来。

学前班小朋友的生活已经非常规律啦。

师家好味首届扎花灯有奖竞赛圆满结束,当日分店门口就摆开几个箱子, 请前来赏花灯的百姓们投票, 几个时辰后立刻当场唱票, 全程公开透明,没有任何暗箱操作的可能。

获一等奖的是本地一位老扎灯匠人了, 手艺没得说, 大家都服。

两个儿子陪老汉一起来的,当众接了奖金和月饼礼盒, 喜得眉开眼笑。

足足十两银子呐!

二等奖和三等奖也不孬, 反正白得的事儿, 就挺高兴。

因露了脸,几位获奖者竟当场接了好几笔订单, 都是家里不差钱,又看重他们手艺的。

众人都很是欢喜, 纷纷表示明年还来。

师雁行笑着应了。

想来就好啊。

原本只是为了宣传,可如果能做成风俗, 有了规模成了气候,日后完全可以请知县大人莅临嘛。他与民同乐, 百姓们也能近距离感受父母官的和煦, 完全是两得益的好事。

有了本部打基础,分店生意开启得很顺利。

师雁行每天都往那边去一趟,根据顾客们的点单和每日所剩食材总结规律, 最终确定两家店面的经营重点确实有所不同。

本部地处繁华街市, 往来的多有内外富贵人家, 其中相当一部分是冲着卤肉、肉脯、蛋挞、蛋糕和雪糕这几样拳头产品的名声来的。

但分店位于居民区一带,周围都是正经居家过日子的,虽说每逢喜事也爱买些贵价商品吃吃,但明显更热衷于相对实惠的热乎饭菜。

故而甜品销量一般,反倒是卤肉、蒸菜和包子饺子之类卖得极好。

常有附近百姓不开火,每到饭点就来点两样,再溜溜达达拿回自家吃,十分便宜。

师雁行就顺势调整了产品配比,又让郭苗等人注意熟客,时不时与他们聊些家常,若不得空,送货上门也是可以的。

“宾至如归,一般店铺七成以上的营业额都是熟客贡献的,务必要将他们当成自己的亲朋来对待,想他们之所想,急他们之所急。”

两家店门口都放着免费的油纸伞和斗笠,专供食客们取用。

甚至不进店消费的,也可以取用,只是记得归还。

如此细心,众人不禁交口称赞,心下熨帖。

虽难免有贪小便宜的私下扣留,但大部分人都会待雨过天晴后特意来还,再顺便买些吃食。

夏日还有专门的清凉膏子和凉手巾,冬日有热腾腾的白手巾,进门后不管消费几何,都有笑吟吟的女跑堂奉上。

“贵客,擦擦手脸解解乏。”

这都不要钱!

试想一下,盛夏烈日炎炎,你在外面走得满头油汗,晒得浑身发烫,进来后先就有人往你手里塞了过凉水的手巾,往手上一擦,面上一盖。

那些燥热瞬间就被驱散了!

舒坦!

回自家有人这么伺候吗?

未必!

甚至还有专门为幼童准备的高座椅,四面合围,小娃娃丢进去后根本翻不出来。

那座椅前面带着小饭桌,还有孩童专用的木质碗筷、勺子,不用担心摔坏。

若不爱吃饭时,另有各色小玩意儿供他们摆弄,譬如木头雕刻的小狗小兔子,虽不大值钱,可打磨得很精细,更难得这份心意。

孩童有了玩具,就不大爱闹人了,许多带孩子的食客便可腾出手来自己吃喝,倍感轻松。

师雁行等人从店内搬走之后,空间就大了许多,她还特意命人在后面隔出来一间做母婴室。

若有幼童需要哺乳、换尿片,或是寻常女子有其他难以启齿的需求的,都可以在里面进行,十分贴心。

投入不多,但寻常人家自家都鲜有如此细心周道的。

一来二去,众人自然更愿意往师家好味这边来。