第66章 入冬

天气一天天冷了下来，已经跌破了零下二十度，不过温度没有骤降，而是缓慢降低，也没有再下去年那么大的雪。

梁康时说今年是个旱年，冬天不下雪也正常。没有大雪封路，反倒还方便很多。比如梁家村有些人家还没有攒够入冬的木头，还以为要像去年那样顶着大雪深一脚浅一脚的上山，结果外面虽然滴水成冰，却没见雪落，让他们十分高兴。

季明岑带回来的那只怀孕的母兔子下了崽，竟然生了六只小兔子，现在都被养在家里其中一间屋子里。梁衔月把自己家的一个大铁笼子给了他，她去看小兔崽的时候，进到那个不大的房间里，看到一边放着铁笼子，另一边全是堆的季明岑这段时间割回来的干草。

在屋里养兔子会有味道，但是季明岑收拾的勤快，味道还让人可以忍受。哺乳期的母兔需要营养，季明岑经常会给它一些蒸熟的南瓜，梁衔月也送来了一些黄豆，这些都是对母兔泌乳有帮助的食物。

梁衔月很期待季明岑的兔子养殖场能够发展起来并且扩大规模，虽然经常能吃到鱼肉，偶尔嘴馋也可以杀只鸡，但是红肉和其他肉毕竟是不一样的，梁衔月现在就很馋猪肉，后悔当初没在空间里养只猪仔。

不过她也只是心里想想，就算让她回到从前，估计也会做一样的选择，不会轻易养猪。海岛那么大的地方，又不缺饲料，养大一只猪很容易，可是宰杀是个十分专业的活，梁衔月杀个鸡还可以。那么大一只猪摆在面前，他们家没有一个人会宰。

上次去山上带回来的几种特产，榛子就被简单的砸开外壳吃掉了。梁衔月从树上刚摘下来的榛子里面水分很多，铺在海岛院子里晒过以后砸开，通通收在了一个透明的大罐子里。还没彻底晒干的时候，梁衔月路过就会拿起几个砸开尝尝，这时候的榛子仁里水分很多，口感有点像新鲜的莲子，但是有味道更加醇香，还能尝出一点甜味。

橡子都晒干后磨成了橡子粉，橡子粉加热水以后会变得十分粘稠，倒到模具里可以做成橡子粉，也叫橡子豆腐，其实只是凝固形成的方块形状像豆腐而已，本身其实和传统的豆腐没有任何关系。

梁衔月尝试做了一些品尝，橡子豆腐很容易做出来了，但是不知道接下来该不该用做豆腐的方法烹饪，于是她又尝了一下，觉得现在的味道也很不错，干脆凉拌了吃掉。味道确实很不错，细腻嫩滑，特别爽口。如果放在夏天吃，也是一道不错的解暑菜肴。

山楂是梁衔月带回来的这几种特产里数量最多的，榛子和橡子都有壳，砸开了以后重量顿时缩水不少。山楂却实实打实的，这些天天气冷，梁衔月就把保温杯里的水换成了蜂蜜山楂水，酸酸甜甜，特别可口。

蜂蜜在海岛的森林里砍伐树木有几率获得，虽然这几率不算大，看梁衔月花费半天时间砍树，怎么也能得到两三块蜂巢蜜，吃起来就不太节省。砍下来的木材正好带出去烧，家里每天都要烧火炕，把炕烧的热烘烘的，以现在的温度暂时就不用开启煤锅炉，以后怕是再难得到煤了，梁衔月一家就想着节省一些。

山楂还能用来做糖葫芦，梁衔月挑了最大最红的那些，洗干净剔去中间的核准备做糖葫芦。第一锅冰糖熬的不好，原本应该裹在山楂外面的透明外壳颜色发白，口感也有些沙，后来才渐渐摸到门路。可梁衔月却没有一鼓作气多做一些，她心疼冰糖，想着留一些好山楂过年的时候再做糖葫芦，现在就不要吃太多了。

家里的火炕成天烧着，不炖点东西就浪费了，正好大铁锅够大，可以装下一整只鸭子，梁衔月说要吃酸萝卜老鸭汤，甄敏和梁康时都一致同意。

梁康时去宰了只鸭子。第一批养的鸭子已经长得很大，每天在鱼塘里吃小鱼小虾，长的是膘肥体壮，皮色油亮，梁衔月早就想对它们下手了。