第61章 《望乡路》【一更】
甄帅在厨房直播。
镜头里的他上身穿着宽松的乳白色针织衫,气质既稳重又优雅。袖子被挽起,露出纤细而结实的手臂。在他面前的料理台上放着砧板,砧板上有几把刀具。旁边放置的菜篮里装着已洗干净的各种蔬菜。
观众问:“主播今天要直播做饭吗?”
“最近几乎天天看到有人晒各种各样的美食以及年夜饭的菜单,我看得也有些技痒。”甄帅指着料理台上的东西,“今天我好好地给大家展示一下我的厨艺。”
“要想做的菜好吃,我觉得,首先不可忽略的是刀工。可能有人认为,咱们又不是饭店的厨师,自己在家做饭不必太在意刀工,一样能做得很好吃。这种想法是错误的。经过好刀工切出来的食材烹饪后味道会更佳。举个简单的例子,土豆丝。”甄帅一边说一边拿起一个削了皮的土豆放到砧板上,右手里的菜刀上上下下数次,撞击砧板发出轻微的声音,“笃笃笃”。一分钟后,土豆变成了一堆土豆丝。
他抓起一把土豆丝,让004放大镜头。
观众震惊地发现这些土豆丝粗细完全一致,像是用刨丝器刨出来的一样!
“用这样的土豆丝做酸辣土豆丝的话会非常美味,想一想都能想流口水。”甄帅摸了摸嘴角,“如果招待客人的话,这样的土豆丝也完全拿得出手。土豆丝切得太厚,除了不好看、不容易入味,粗细不同的土豆丝进了嘴里,口感也不一样。”
“我先把这些土豆丝泡在水里,等会儿就做菜。”他又拿起一根胡萝卜,“再雕几朵花做装饰。买的胡萝卜有点小,不过没关系。”
他用小刀专注地在萝卜上雕刻。萝卜在他手心旋转几圈后,渐渐蜕变为一朵玫瑰花。他小心地将“玫瑰花”切下来,放到干净的白瓷盘里,然后继续雕刻,不到一分钟,又一朵花在刀下绽放……
很快,白瓷盘里装满花朵,有的娇艳盛开,有的含苞待放,有的小巧可爱,有的大气张扬,热闹地簇拥在一起,和真的一样!
粉丝你一言我一语地赞叹着。
“主播,还有什么是你做不到的,你就直接告诉我们吧!”
“大帅,我嫁给你吧——你嫁给我也行。”
“大帅,我要给你生猴子!你就从了我吧!”
直播间的观众越来越多,一千一百万、一千二百万……
“我们来试试,当精致的雕花遇到接地气的土豆丝会不会有奇迹发生?”
甄帅坐锅开火,热油锅,放入葱姜蒜爆香,接着将土豆丝沥水,倒进锅里。因为土豆丝切得比较细,翻炒数下就熟了,放盐,并少许醋,然后洒一点干红的辣椒段,再翻炒两三下,便可以出锅了。
甄帅将酸辣土豆丝装盘,然后在盘子边缘放了一大一小两朵玫瑰花。普通的家常菜瞬间上升了两个档次!
“”都督”送给主播火箭×999!”
“”沉默”送给主播火箭×999!上次我们去你家没吃到这道菜,下次还有机会吗?”
“”江南燕”送给主播爱心×99!原来你们已经和大帅面基过吗?o(╥﹏╥)o看来我错过了。想吃大帅做的菜!口水ing……”
“”脑残熊熊”送给主播玫瑰×66!大帅,刚过饭点不到一个小时就”放毒”,你的良心不会痛吗?”
“我刚吃过饭,但看到主播做的这道菜突然觉得又饿了!”
除了一些熟悉的粉丝,还有好多闻名而来的新观众冒出来刷礼物,都被甄帅这一手折服了!
甄帅快速点名道谢,不知是有意还是无意,错过了都督的名字。
“谢谢大家的礼物。这道菜是很普通的家常菜,学起来不难,感兴趣的都可以学学,等有机会亲自做给家人尝,当做送给家人的礼物未尝不可。其实,送给父母家人的礼物,不一定要多昂贵,心意到了就是最棒的。相信他们一定会非常开心。”甄帅捧起酸辣土豆丝闻了闻,“其实我不饿,但还是很想吃。俗话说得好,男人要对自己好点!所以我决定,再做一道菜,提前吃晚饭。”