第227章 竹荪
江荇家的咖啡一直长得不错, 在某个降温天气过后,它突然悄悄红了。
第一批咖啡果实红得不多,不过很诱人, 看起来跟一粒粒小樱桃一样。
江荇站在树下,抬头看树上的咖啡果,随手摘了一个,擦了擦, 轻咬了一口。
瞬间, 一股清甜的汁水迸出来。
他放在眼前观察, 今年的咖啡果果肉并没有比去年更厚, 不过味道确实更好, 尝起来甜甜的, 软软的, 完全可以当水果吃。
去掉内膜, 两粒稍扁的咖啡豆掉了出来。
他把两粒咖啡豆放在手心,发现咖啡豆的体积更大,灵气也更足一些。
至于风味究竟怎么样,那就得发酵出来再说了。
九阴仰着小脑袋看咖啡果:“这么多咖啡果,是不是能拿一些来喂鹅啊?”
江荇:“还对那些小鹅念念不忘呢?”
九阴用力点头。
江荇笑:“那就喂吧。不过现在不行, 得等咖啡果成熟得比较多之后,广阳鱼吃不完,才能把果肉剥下来喂鱼。”
九阴:“那还得等多久啊?”
江荇:“用不了多久了,依照这个成熟程度, 顶多半个月就能大规模成熟, 到时候广阳鱼肯定吃不完, 鹅也吃不完, 说不定还要分一些出来喂猪。”
江荇对他们今年的咖啡豆很看好。
可是广阳鱼长得太慢了, 哪怕他们每个星期都精心喂养小鱼,小鱼离长成起码还有一两年的时间,没办法马上投入到发酵咖啡果的行列之中。
要是他们家的鱼长成了,能把这批咖啡果全部消耗完,江荇就打算再种一批咖啡果树。
到时候让二代果树慢慢替换一代果树,咖啡的质量肯定能进一步上升。
当然,替换下来的果树他们也不必砍掉,直接卖给合作伙伴就可以。
已经有好几个人问过他们家的咖啡果树了。
比如蛇老板,这家伙就很馋他们家的果树,天天逮住他,问他们家的果树什么时候换代,能把这批旧的果树给卖出去。
想当年,还是他求着蛇老板要购买各种果树,现在想起来,着实令人唏嘘。
小家伙们都很喜欢用陈皮做出来的各种菜式,江荇见状便让它们去仔细喂养小鸭小鹅。
他们农场里孵出来的小动物越来越多,满足小家伙们的口腹之欲完全没问题。
江荇就是怕小家伙们很快就吃腻了,缠着他要琢磨新菜式,所以才隔三差五做一次陈皮鹅,让它们有点新鲜感。
蒋崇池送来的陈皮很好,江荇最近也没什么好回礼的。
他想了想,送了蒋崇池一小坛柿子酒,外加一小瓶融金兰酒和两刀腊肉。
这些都是外面想找门路买也买不到的好东西,价值略高过蒋崇池送来的陈皮。
蒋崇池收到礼物之后极为高兴,特地打电话过来感谢他,说两种酒都很好喝,尤其小瓶的酒,浓香味美,他放到保险箱去了,也就他家老爷子和老丈人来了,他才愿意拿出来喝一口。
江荇送对了礼物,也挺高兴。
唯一不太高兴的就是橘猫。
橘猫盯着送出去的那两刀腊肉:“今年的腊肉什么时候做啊?架子上的腊肉都快吃完了哦,喵。”
“那还早,起码得等北风稳定刮起来。再说,也没那么快吃完。”江荇看了一眼架子上的腊肉,心中快速心算了一下,“又不是天天吃,剩下几十刀腊肉足够我们吃到过年了。”
橘猫将脑袋搁在前爪上,依旧不太高兴:“才吃不到过年,家里那么多张嘴巴吃饭。”
江荇:“别那么小气嘛,大不了吃完腊肉给你们吃火腿。”
他们家今年的火腿做得不错。
现在虽然还没有完全熟成好,但早就能吃了,他们还尝了几次鲜。
火腿醇香咸鲜,无论是炒还是炖汤,都很好吃。
他们上次焖鹅用的高汤就是放了一块火腿,加筒骨、鸡架之类炖的,炖出来浓香四溢,用来煮味道浓厚的菜堪称一绝。