第149章 买粮

江荇答应赵壑参加展会, 主展品为咖啡。

他家的咖啡的综合评定有SSS级，足以参加展会。

赵壑站起来伸了个懒腰：“你答应了我就放心了。那我先回去了，有事再叫我。”

江荇：“不留下来吃饭吗？你自己带的螃蟹。”

赵壑：“不用了, 你们家的小家伙那么多，这点螃蟹还不够分。”

赵壑穿好骑行服的外套, 朝他挥手, 干脆利落地上车走了。

江荇回厨房看自己的奶酪。

乳清已经分离得差不多，他去将消过毒的白布拿过来，吊在厨房，又将絮状物一勺一勺舀到兜着的白布中。

乳清渗透过布料慢慢滴回桶里, 奶酪则在白布中凝结。

经过手的搓揉, 奶酪像面团一样, 越来越大, 最后凝成一个微黄柔软又有点弹性的团子。

这个团子闻着有浓浓的奶香味，江荇揪了一点尝尝, 能感觉到里面丰沛浓郁的奶味, 口感也很顺滑。

江荇花了一个多小时, 一共做出了五团奶酪。

现在的奶酪含水量还是很高的, 直接吃的话已经能够吃了，但是如果想要贮存, 得另外放一段时间，让里面的水分慢慢蒸发，也让味道慢慢浓郁, 发酵出更特别的风味。

他原本想把奶酪吊在厨房，转念一想, 厨房里火烧火燎, 奶酪放在这里, 多半会被熏到油烟，容易串味。

这么想来，江荇干脆打电话到村里，请村里的木匠帮忙做一个架子。

架子也不用做太好，简单做个松木架，能托着奶酪就行。

到时他们将木架放到杂物间里，奶酪包好，开着窗让奶酪慢慢熟成。

因为骄虫的脑袋和杭行一，他们家完全没有虫鼠，就这么放在架子上也可以。

中午，小家伙们排着队，你推我挤，叽叽喳喳打闹着从外面进来，一进门就闻到了浓郁的香味。

小家伙们的眼睛一下瞪大了，争先恐后地往厨房跑。

橘猫速度最快，四爪着地，飞快跑过来跑到江荇身边，转着圈问他：“阿荇中午做什么？怎么那么香？喵。”

江荇低头看它一眼：“主菜是香辣蟹，你们还想吃什么？趁着饭还没做好可以点菜。”

橘猫顺着江荇的裤腿，三两下爬到他肩上，蹭蹭他的脸颊：“喵，我想吃鱼。”

小一仰起脑袋：“爸爸，我们带了菌子回来。”

江荇：“行，都给你们安排上。”

江荇：“你们别在厨房里转悠了，晃得我眼晕，快去客厅休息一下。橘馋馋，你打电话给杭行一让他下来吃饭，说今天中午有香辣蟹。”

小家伙们欢呼一声，放好东西跑了。

九阴留在厨房给江荇打下手。

江荇轻轻推了推它：“你不累啊？快去休息，厨房有我就可以了。”

九阴：“叽叽叽。”就这么点活，不算累。

江荇：“那你帮我切个配菜。”

很快，所有配菜都准备好了。

江荇点火，开始制作各种各样的菜肴。

浓郁的香味飘出去，客厅里的小家伙们坐不住，纷纷跑过来，在窗子前探头往里面看。

今天中午有香辣蟹，辣椒下锅，又香又呛，小家伙们在窗子外面频频打喷嚏。

那声音此起彼伏，都快成乐曲了。

江荇放下锅铲，打开厨房的门，走出去看了它们一眼，有些无奈地说道：“你们不嫌呛啊？”

螣蛇：“虽然很呛，但也很好闻，吃不到午饭，先闻闻菜味也好。”

江荇服气了：“得了，你们赶紧擦桌子，摆碗筷，很快就能吃饭了。”

小家伙们闻言一哄而散，都跑去干活了。

他们家的米饭也煮好了，清香的气息飘得整个客厅都是。

这是用多年生稻米煮出来的米饭。

无论吃多少次，这米饭还是像第一次一样，俘虏了人的全部心神。

江荇煮好香辣蟹，把香辣蟹盛在可以加热的小锅里面，让小家伙们端出去，等会儿一边加热一边吃。