第66章 卖的是点子

这个月的菜品，原本不是一品豆腐。

宋粮兴爷爷的徒弟韦慎被十香楼挖走以后，宋氏酒楼做不出正宗口味的一品豆腐，即便是宋家父子苦心专研这么多年，由于安丘人都知道大厨去了十香楼，宋氏这个正宗的招牌，无论如何都立不起来了。

崔稚一个后世穿回来的，就算美食吃过万儿八千，可论指导正宗孔府菜，她也自认指导不出来。

她将麻婆豆腐拎出来，准备打开这一次的市场。麻婆豆腐不难，宋粮兴做的不错，崔稚早早就歇着喝茶了。只是眼见魏铭一脸所有所思地回来，她奇怪了一下，“出什么事了吗？”

魏铭示意她坐下，“我方才看到段万全，同十香楼的账房刘司在街巷里说话。”

他话音一落，崔稚立时挑了眉，“做什么？他这是要吃里扒外不成？难怪刚才问我要出什么菜……话说着十香楼倒是会找人，找上他了！”

崔稚这反应乃是正常反应，魏铭却让她稍安勿躁，听他把话说完。

“你说错了，段万全并未吃里扒外。”

崔稚更惊讶了，“那他和十香楼账房见面作甚？”

魏铭给她续了杯，让她安下心来，然后说出了方才在街巷口，听见的话。

本来魏铭无意听人墙角，只是他瞧了段万全几眼，见那账房说一句，段万全就摇一下头，脸上虽然带着客气的笑，但始终摇头不回答什么。

魏铭要了碗茶坐进了茶棚，这才听见了账房同段万全的对话。

“我们十香楼你是知道的，是青州府的十香楼分出来的，背靠着青州大族邬家，宋氏眼前扑腾两下而已，早晚要垮，你把他们那个《食神飞升记》提前弄到手，我们掌柜是不会亏待你的！你做牙人的，心里最有数才是！”

账房刘司显然不满意段万全的态度了，还阴阳怪气的补了一句，“若是等到那宋氏垮了你才后悔，可别怪十香楼不给你机会！”

刘司好言歹语都说了，段万全还只是摇头，告罪道：“刘先生，我跟你明人不说暗话。那《食神飞升记》是真弄不到，你也别为难我。”

“那你弄不到书稿，提前一晚知道他们做什么菜，总行吧？！”

段万全还是摇头，“咱是牙人，又不是细作，你可别为难我了。”

“唉？我说你小子，你是要真等到宋氏垮了，才后悔是不？”

段万全笑出声来，“刘先生怎么就知道宋氏会垮？”他道：“宋氏不会轻易垮得，十香楼弄到了菜谱也没什么用。宋氏卖的可不是菜。”

“不是菜是什么？”刘司莫名其妙。

“是点子。”

段万全说完，同刘司拱了手，“万全既然跟了宋氏做事，也不好再去旁的家。做牙人自然要眼明心亮，可也要讲个诚信。不然谁还找咱不是？”

……

魏铭把这话原原本本地转给了崔稚，直把崔稚听愣了。

“我真没想到，他竟有这番见识！”崔稚傻愣愣地道，“真要高看他一眼了。”

魏铭道应该，“段万全有这个见识，平日里人情往来更是从不出错，是把做生意的好手，你别错过了。”

崔稚若有所思地点头，不多时叫了宋粮兴过来，“这回的菜品换一下。”

“换菜？不是定了那个麻婆豆腐了吗？”宋粮兴搞不懂，“小七师父，店里屯了好些豆腐，若是换旁的菜，豆腐怕是要搁坏了。”

“那就用豆腐呀！”崔稚招手，让宋粮兴把脑袋伸过来，“换一品豆腐，如何？”

“一品豆腐？”宋粮兴脸色一垮，“小七师父，我怕我做的不行，不正宗，比韦慎差得远。”

崔稚拉着他进了灶房，将盆中的白嫩豆腐掰了一小块放在嘴里。

“不怕，我们不同他比正宗，只同他比，好不好吃。”

——

食神背起外婆家的炒糖豆，开始了美食探寻之旅，他到了一个小镇，问镇上人，本地可有什么当地特色美味。镇人答没有，“我们当地人都爱吃一品豆腐。”