第1270章 水馒头

这样的吃食，无论是放在一品锅，还是放在东篱下，作为餐前等待饭菜时的小吃，还有临走时送给客人们的零嘴，都极为适合，且因为这零嘴老少皆宜，因此极受众人的欢迎。

除了这猫耳朵以外，更受欢迎的，到还要说是那馒头。

水馒头。

水馒头，从字面上来说，是水做的馒头，可众所周知的，这水无形无色无味，哪里能做成馒头？

可偏偏，一品锅和东篱下，都上了这样的一道吃食。

得知这样的吃食，众人是惊诧不已，更是好奇万分，纷纷来尝尝鲜，瞧瞧看那所谓的水做的馒头，究竟是长什么样子。

自然而然，这段时日来一品锅和东篱下吃饭之人，都点了这水馒头。

而下了菜单，片刻之后，这吃食也就端了上来。

白白的磁盘里头，放着几个小小的半圆形状的东西，那模样到当真是如同馒头一般，只不过比平日里头的馒头略小了一些而已。

这馒头，到是附和了，至于那水嘛……

这盘中的东西，可以说是晶莹剔透，几乎是看得到底下的盘子上头的花纹，而那晶莹剔透里头，更是放了些许的桂花花瓣来，只瞧着是透明之中带了些许的点点金黄，好看无比。

而用那筷子去夹那东西，只觉得是软嫩无比，似乎轻轻一夹便能夹碎了一般，但那吃食却又有一定的韧性，并非是真的夹不起来，只小心翼翼的将那吃食放入口中时，只觉得是嫩滑爽弹，更带了丝丝的凉意，比平日里吃的凉虾口感更佳嫩滑，滋味也更加美妙……

这样透明且软嫩的质地，还有这清凉爽弹之感，当真和那喝水有着异曲同工之妙。

口感像水，质地水灵，更是瞧着透明，加之这馒头的形状，水馒头的名字当真是物如其名，名副其实。

这水馒头模样稀罕，瞧着赏心悦目，口感更是极佳，自然而然的也就成为了取代水果捞的新吃食，一跃而成为最受欢迎的吃食。

“从前总以为但凡是药，必定就是苦涩无比，难喝的东西，不曾想这药竟是也能做出来美味无比的吃食。”苏承业感慨道。

沈文韬只笑了起来：“咱们平时吃的，大多都是能药用的东西，譬如春日里吃的那些婆婆丁，煮在面条里头当做青菜来吃，只觉得滋味不错，可仔细轮起来，那婆婆丁便是尿床草，也是极好的一位药材，具备解食毒，化低热，散滞气的功效。”

“还有便是那白萝卜，瞧着模样平常，更是极其平常的菜蔬，但仔细论起来，白萝卜便是小人参，有解毒生津，利尿通便的功效。”

“除此以外，绿豆，白菜，芹菜等，都是如此，咱们平日里所吃的东西，许多都具备药用的功效，而同理那些药材，许多滋味也并不是那样苦涩，是可以做成吃食了，譬如入药的枸杞、枇杷等，无论是单吃还是入药、做菜，滋味都十分美妙。”

“这做成的水馒头的葛粉，自然也是如此了。”

沈文韬的一通解释，让苏承业点了点头：“嗯，是这个道理，不过那一块块瞧着像是石灰一般的葛粉，竟是能做成这样漂亮的水馒头，还是让人觉得十分意外，究竟是如何做的？”

“这……”沈文韬顿时抓了抓耳朵。

他只会吃，哪里会做？

可刚才在苏承业面前侃侃而谈，只说的苏承业一副心悦诚服的模样，这会子却是被问的哑口无言，只让沈文韬觉得十分的没面子，急的脸都红了大半个。

刚在那和杨绛关谈论了新铺面事情的沈文韬，听到这两个人的谈话，看到他们两个这时候的模样时，笑着开口道：“说起来，到是十分简单。”

“这葛粉瞧着是白色的，一块块的，像是那生石灰一般，但如水煮了之后，便成了透明色，只煮的这葛粉连同那桂花糖一起煮成稠膏状，分别倒入那模子里头去，搁到那冰窖里头成了型取出来就好。”