第1262章 烤五花肉

只见沈香苗也不去拿那些肉类或者菜蔬,反而是先拿了那茶壶来,冲那烤盘那浇去。

众人顿时一惊。

这还没烤肉的,莫不是要先将那炭火给浇灭了不成?

不等众人回过神来,沈香苗却是拿了那茶壶,将里头的东西,倒到那烤盘旁边的懊恼里头去,而那茶壶里头的东西,不是众人想当然以为的茶水或者白水,而是金黄色的液体。

这东西……

“是鸡蛋?”沈文韬率先发出了疑问。

“嗯。”沈香苗点头:“放了些盐的,等下就好了。”

说话的功夫,将那两个凹槽处都倒上八分满的鸡蛋液,随后放下茶壶,拿了那特质的竹子所做的夹子来,将那羊肉片一一铺在那烤盘上头。

羊肉片肥瘦相间,纹理十分好看,更是切的厚薄均匀,在那炙热的烤盘上经过高温的烘烤,颜色很快从最初的鲜红色变成了亚麻棕色的色泽,肉更是变得卷曲起来,在油脂的滋滋声音下,香气更是阵阵飘了出来,引得周围人忍不住嗅了又嗅,甚至有几个,已经吞了吞口水下肚。

羊肉烤好,将肉从那烤盘上头夹下来,蘸一蘸那几个小碟子上头的酱料调味料,并没有直接送入口中,而是放在了一片生菜叶子上头,用那叶子将羊肉完全包裹起来。

包好只好,沈香苗将那小盘子伸了出来:“尝尝看?”

沈文韬是第一个抢夺到手中的,更是迫不及待的将那用菜叶包裹着的肉直接塞入了口中。

生菜菜叶十分的脆爽,水灵灵的,入口一碰牙齿便破了,立刻便吃到了里头的羊肉。

烤的时间恰到好吃,肉质鲜嫩无比,而且这羊肉在切之前应该是用刀背轻轻的剁过,已经将羊肉里头的经络全部斩断,因此吃起来只觉得嫩爽无比,而且丝毫不觉得柴,加上那滋味浓郁的酱汁调料,越发觉得鲜嫩之余肉香浓郁,只让人觉得美味无比。

“好吃!”沈文韬是暂不绝口,甚至伸舌头舔了舔嘴唇,将那残留在嘴唇上的酱汁都吃了个干净。

“当真这样好吃?”苏承业是不太尝过太多沈香苗所做的吃食,此时看到沈文韬这样赞不绝口,又是一副期盼着再吃到这肉的模样,偷偷询问道。

“自然是美味无比。”沈文韬说着,一双眼睛更是眼巴巴的盯着那烤盘上头的肉,那目光似乎非要将那些肉全都吞入肚中才罢休。

看沈文韬如此,苏承业心中咋舌,只赶紧去抢了一片烤好的羊肉来,学方才沈香苗的模样,沾了酱汁和调味料,再拿那生菜叶子包好,塞入口中。

鲜嫩的肉,浓郁的酱汁,脆爽的生菜……

苏承业不知道该用怎样的话来形容此时自己的感受,只知道两个字——好吃!

此外,还有两个字,再吃!

脑中这样想,自然也就这样去做,且如此做的自然并非只有苏承业一人,也正是因为此,在羊肉刚烤好,都来不及往那盘子里头晾着,早有人迫不及待的手中拿了生菜叶子来等着,看到那肉烤好,直接就迎了上去,只让沈香苗直接放到那生菜叶子上头,甚至不去蘸那酱汁调味料,便吞进了口中。

可谓是转眼之间,一大盘的手切羊肉,便被吃了个干干净净,那包肉所用的生菜,更是用了两大盘。

众人一边感慨着碳烤羊肉的美妙滋味,一边更是意犹未尽,甚至更是有人出声:“这羊肉只怕是切的太少了,不如这会子我再去切一切来,还来得及烤么……”

“这主意甚好,快些去,我来给你打下手。”有人在一旁附和道。

而在这两个人说话的功夫,已是有人闷不吭声的径直要往厨房去,只做那闷头做事的实在人。

这让沈香苗不禁扶额:“若是一直吃羊肉,岂不是便没有了肚子去吃旁的?你们当真不尝尝这五花肉?”