第1226章 倔脾气

“自开张前，吴叔便在铺子里头忙东忙西，帮着布置铺子，张罗后厨，研制菜谱，更是将一品锅那边的伙计前来品尝，滋味稍微欠妥的便重新去练……可谓是劳心劳力，不分昼夜。”

听林钧哲在这里感慨，沈香苗心中既是欣慰又是唏嘘。

欣慰吴大勺的尽心竭力，终于将所有的精力都放在了正事上头，即便现如今已经算是上了些年纪，却也没有忘记身为一个厨子该有的勤奋与上进。

唏嘘，则是因为吴大勺的尽心尽力，到是叫沈香苗想起来了方怀仁与月满楼，从前的吴大勺在月满楼的时候，尤其是在方怀仁口中最困难时期，想必也是如此尽心竭力，昼夜不眠的用心做活。

此时的吴大勺如此，焉知不是因为对方怀仁有着许多的愧疚之心，所以此时有了林钧哲这个新掌柜的，是越发的尽心竭力，不让自己留丝毫的愧疚。

“吴叔这会子在后厨里头忙？”沈香苗问道。

“嗯。”林钧哲点头：“原本这会子没什么太多人了，无需炒菜，许多菜我也叮嘱吴叔让底下人做便是，可吴叔却是不理会，凡事能做的，他必定亲手做，方才我刚从后厨出来，他这会子正在里头，说要做好晚上所用的炖菜材料。”

“那我先去瞧瞧吴叔，林掌柜只先忙自己的事，我和吴叔说说话。”沈香苗笑着站起身来。

有关吴大勺的事情，林钧哲从沈文韬那里大致听说过一些，虽然具体详情并不知晓，但大概是知道似乎吴大勺与沈香苗从来不睦，现在算是关系缓和，现下沈香苗去寻吴大勺，必定有话要说，他必定是不合适跟着的。

林钧哲只领了沈香苗与卢少业到后院里头，便去前堂忙碌，沈香苗留了卢少业在院子里头，进了厨房。

这会子天气已经热了，厨房里头烟熏火燎的，自是十分闷热，尽管厨房已经扩大了门窗，就连临近屋顶处，也开了几个孔当通风口，依旧是有些闷热。

这会子过了饭点，伙计们不太忙碌，只在那刷盘子洗碗收拾方才做菜所用的剩余材料，且大都是放慢了手中的动作，唯有吴大勺，这会子还在看着锅里头炖的东西，只拿了大勺子慢慢的搅动，时不时的夹起来一块看看是否已经熟烂。

“吴叔。”沈香苗唤了一声。

吴大勺抬头，看见是沈香苗顿时咧嘴笑了起来：“掌柜的回来了。”

“嗯。刚回来，说来瞧瞧林掌柜这边，也过来看看吴叔。”说着，沈香苗抬脚就往里头走。

“别进来，这里头油烟大的很，刚炖上去的酱骨头，料正出味呢，只怕要沾一身。”吴大勺急忙阻拦了沈香苗，双手在身上的围裙上擦了擦手，盖上那大锅的盖子，交代了伙计要仔细看着火，便领着沈香苗从厨房走出来，到院子里头去。

“卢大人。”吴大勺看到卢少业，便要行礼。

“香苗唤你一声吴叔，我自然也要唤你一声吴叔，哪里有做叔叔的给侄女婿行礼的道理。”卢少业急忙拦住：“今日这里，可没有什么卢大人，只有我卢少业。”

吴大勺见过卢少业几次，只知道他平日里没有什么架子，最是平易近人的，对沈香苗也十分疼爱，现在看来，果然如此，愿意放下所谓的面子、架子，对他一介布衣叫叔叔，足以看到他对沈香苗的疼惜了。

这让吴大勺心中是既欣慰又欢喜，只笑道：“今儿个我便托大应下来了。”

“方才我和林掌柜说了会儿话，东篱下现在生意红火，吴叔功不可没，只是我听林掌柜说吴叔过于劳累，方才我看灶上炖上的酱骨头，只让伙计们帮忙照看就成，若是凡事亲力亲为，这身子如何吃得消去？”

“吴叔尽心尽力，我们都明白，只是得顾及了身子才成。”沈香苗劝说道。

“我这身子硬朗的很，壮的跟头牛似的，这会儿扛上一麻袋的米都不在话下呢。”吴大勺笑呵呵道：“你且放心了就是，我自个儿的身子，我心里头还是有数的很，若是身子不舒坦，必定不不会这样，且那些个学徒，虽说偶尔也能炒两道菜，可这酱骨头，可是现如今东篱下的招牌菜，我也怕他们照看不好，还得等着他们老练了才能交给他们。”