第1128章 两清
他本以为的找上一个知名酒楼,到那当了掌勺大厨,名扬府城。
然而到了这里才晓得,府城和清水镇不是同样的地方,这府城的酒楼与清水镇的酒楼自然也是天差地别。
这里所做的菜,许多他根本都不曾见过,更别说做了,而同样的菜,这边的厨子做出来的,无论是色泽,摆盘还是滋味,都要比他好上许多。
几乎是没有酒楼肯用吴大勺当掌勺大厨,即便愿意用的,也只让他做些切墩儿等类的杂活,这让吴大勺心有不甘,但碍于生计,不得不暂且应下,也想着能够韬光养晦,再一鸣惊人。
然而,在酒楼中呆的时间越长,却越让他明白了一个残酷的现实——他年岁大了,且技艺不精,早已成为那被才人辈出的后生们比的没有任何的立足之地。
他若是在这里待着,那便是一辈子只能做一些杂活,再无任掌勺大厨的可能。
于是吴大勺放弃在大酒楼待着,开始寻一些小饭庄,或者街头小摊小店的,打算宁为鸡头,不做凤尾。
但吴大勺脾气大,又是刚愎自用,不听掌柜的劝阻,凡事只按着自己的意思来,如此到是十分容易惹怒了掌柜,更是因为厨艺也不算特别精巧,最终被那饭庄的掌柜的给撵了出去。
起初第一次如此时,吴大勺只觉得是那饭庄掌柜看生意略好一些便卸磨杀驴,觉得是那人薄情寡义,但几次三番如此之后,吴大勺也不得想到大约是和他有关。
一年多的时间内,几乎是在府城里头的绝大多数饭庄酒楼待过,同时也是绝无例外的,和里头的人都处不来,无论是掌柜的也好,里头管事也罢,甚至连伙计们,总有不对付的,而最终自然也是不欢而散,不是被撵了出来,便是他赌气离去。
府城就这么大,里头饭庄与酒楼也就那么多,同行里头抬头不见低头见的,圈子自然是小的很,像吴大勺这样的,越发是坏事传千里,很快整个青阳府内的大小酒楼饭庄都知道了吴大勺的德行,再不敢用了吴大勺。
一时之间,吴大勺连个生计也都讨不到了。
若是一家吧,那还能说是对方的错,可若是所有人都这般,也只能说明他自己的问题了。
吴大勺到是越发感觉的到,大约这问题出在自己的身上,加上那嚣张跋扈的性子,经过这么久的磨难,渐渐的磨平,也越发的明白,自己的错处与不足。
渐渐的,吴大勺到是能够知晓了。
知晓从前是他的嫉妒与狭隘,迁怒了那些不相干的人,更是做出那等下药和投靠死对头的事情,令方怀仁寒心,令所有人失望,最终还执迷不悟,只以为是所有人对不住他,还自以为是的远走高飞……
只以为自己这次出走不过是韬光养晦,往后狠狠的打了那些人的脸去,却是不曾想,眼前的现实种种,只能是让他越发的认识到,从前的那些是多可笑。
吴大勺意识到自己的错处,自然是想从头再来,打算潜下心来,好好的做活,多从那些自己从前看不起的那些人身上也学学新的菜式。
然而,从前刚愎自用,自以为是,几乎是将路走的死死的,一应的饭庄酒楼,一看到吴大勺这个人,都是闭门不见,根本不容他有半分解释的余地。
无奈之下,吴大勺也想过自己摆了摊位,卖些吃食什么的,但从前得罪过的人不少,且同行之间更是见不得有人分了钱去,这寻衅滋事之人自然也不乏少数,吴大勺的摊位自然很快也就开不下去了。
最终,吴大勺不得不将这摊位,开到了远离府城乡镇的官道边上,只好靠天吃饭,勉强糊口。
平日里生意冷清,自然是闲暇功夫多,大把的时间闲着,也就越发的让人爱想东想西。
吴大勺能想的便是从前种种,而越想,也越觉得自己从前糊涂,这内疚与悔意也就越浓。