第851章 味如嚼蜡

方才他在放排骨之时，刻意沿着那砂锅壁浇了一勺的花生油进去，这样一来煮饭之余在那砂锅壁上形成了一层厚厚的锅巴，而且更加滋味香浓，脆爽无比。

卢少业和友安瞧着那锅巴泛着诱人的金黄色，且香味浓郁，各自也都尝了一些。

咯嘣脆，吃起来米香肉香十足，在这样的饭饱之余，来上这样的一块锅巴，宛若是饭后的零嘴吃食一般，让人意犹未尽，回味无穷。

“沈姑娘这饭做得实在是好吃，可有什么名字？”友安把锅巴嚼的咯嘣咯嘣响，一边问道。

这样美味的吃食，若是不知道名字的，也是可惜，更是辱没了这样的美食，更辱没了沈香苗的精湛厨艺。

“算是有个俗称，叫做煲仔饭。今日用的主料是排骨，便可以叫做排骨煲仔饭，若是用了腊肠什么的便是腊肠煲仔饭，如此。”沈香苗笑道。

煲仔饭啊。

卢少业微微眯了眯眼睛。

这样的名字，的确是只能称的上是俗称，不够端庄大气的，但这煲仔饭也的确是好吃无比，让人回味无穷。

“你在这里先坐一会儿，我回去瞧一瞧状况，马上便过来。”沈香苗提议道。

今天家里头是办喜事的，她一直不在家里头，必然好多人都该纳闷，询问缘由了，到时候回去少不得一一解释，着实麻烦。

再者，沈香苗也得回去瞧瞧有没有什么需要她做的事情。

“三婶你也别做饭了，等下冬青便将东西送过来了，我特地交代了准备几样清淡的小菜，连带着三婶爱喝的甜汤也备了一碗的。”临走前，沈香苗还特地交代了一番。

张氏自然也就连声答应。

到了家里头的时候，吕氏正在和厨子那商量着开饭的时辰，一边打发了冬青和水苏的去挨家挨户的叫人过来准备吃饭，瞧见沈香苗过来，便道：“还说要去找你呢，听方才铁蛋和弘钰说卢公子来了？”

“嗯，先安排在三叔家了，和友安两个人大约是路上赶路，也没顾得上吃饭，这会子饿的不行，方才让友安过来拿了些东西，我在那简单给做了顿吃的。”沈香苗解释道。

“也好，家里头人多眼杂的，等会儿忙完了，再叫卢公子到家里头坐坐也不迟。”吕氏点头道：“待会儿开饭，你是咋的，在家里头吃还是？”

“待会儿我和冬青将给三婶的饭菜端过去，我便在那边吃吧，若是有人问起来，便说我去陪了三婶。”沈香苗笑道，接着抬眼四处瞧了一瞧的，道：“巧慧和夏冰还没回来？”

“没呢，一直也没见两个人人影，怕是巧慧贪玩，夏冰又是小孩子心性的，估摸着两个人不晓得跑到哪里玩耍去了呢，不过无妨，待会儿肚子饿了，自然是要回来的。”吕氏笑道：

“你这会子瞧瞧给你三婶送过去的饭菜吧，看看挑些好的，我这会子怕是顾不上了。”吕氏正说着的，屋子里便有人喊了她去，不晓得是因为什么事情。

“好，娘去忙吧，这些小事交给我便是了。”沈香苗笑答道，去瞧那边做喜宴的厨子们做出来的菜。

做喜宴的主厨，名字叫做沈大福，四十多岁的年纪，厨艺不错，更是对菜量把控的很少，但凡他做的喜宴，浪费的很好，加上人随和，爱说笑，备受人喜爱，因此这整个河西村里头，原本有几个能做喜宴的人，现如今大家却只认他一个人。

一旁切菜，摆盘的年轻人，是沈大福的二儿子沈胜河，二十来岁，手脚麻利，做事一丝不苟的。

这种事情大都是子承父业，因而大都是父子档，十分常见。

沈大福在那烧着腐竹的，看着沈香苗过来，笑道：“香苗丫头过来瞧瞧这菜看还有没有滋味不足的地方？”

“福伯您这是打趣我了？我一个小辈，哪里敢在您面前班门弄斧的呢？我不过就是能做几样小菜罢了，像这么大的席面我也是做不来的呢”沈香苗笑道：“三婶今儿个不方面过来，一个人在家做饭也怪麻烦的，我过来拨点菜给三婶送过去。”