第612章 从长计议

这般说笑了一阵，章弘钰还得赶回去吃晚饭，便先回去了。

回去的时候，除了带上了好些个肉粽子，连带着还带了不少沈香苗在家中做的一样新糕点——马蹄红枣糕。

红枣与冰糖搁水中熬煮至融化，滤干净了渣滓后与马蹄粉、清水搅拌均匀，一层一层的倒入糕盘之中蒸，蒸出来的马蹄红枣糕，带了些浅红棕色，更是有着水晶、玉石的透亮感，宛若冰晶一般。

近近的嗅一嗅，马蹄与红枣的清香，冰糖的甘甜丝丝的透出来，不停的撩拨着心尖，待迫不及待的吃上一口，嗯，这Q弹软糯的感觉，当真是难以言明的美妙。

此时是夏季，略吃些凉的也无妨，将这马蹄红枣糕搁在冰里头冰上一冰的，这口感更加了些冰凉之感，越发让人喜欢了。

章弘钰吃的时候赞不绝口，走的时候也没少带，而家中铁蛋、吕氏、水苏、夏冰、冬青等人更是以吃的分量来证明这马蹄红枣糕滋味美妙。

尤其是铁蛋，在吃了小半盘后还要再吃，却被沈香苗给拦住了：“这东西冰，一次吃的太多怕是要闹了肚子的，还是明日再吃。”

“哦。”铁蛋乖巧的应了，只是因为不能再吃这红枣马蹄糕的缘故，只能眼巴巴的瞧着，脸都皱成了包子模样。

看铁蛋一脸可怜巴巴的模样，沈香苗无奈的又加了一块放入他的碗中：“最后一块。”

“谢谢姐姐。”铁蛋欢喜雀跃的将那红枣马蹄糕塞进了口中，但因着是最后一块的原因，也不像先前一般的大咬大嚼，反而是细嚼慢咽的，在口中细细咀嚼都不舍得咽了下去。

待口中那美味最终“咕噜”一声咽下去之后，铁蛋意犹未尽的咂咂嘴，道：“这红枣马蹄糕当真是好吃的紧，若是这点心搁到镇上的孟记里头卖，指定又是备受欢迎呢。”

“自然如此。”吕氏点头笑道。

“话是这么说，只是这红枣马蹄糕，倒是还不打算在孟记里头卖。”沈香苗笑道：“而且不止是马蹄糕，往后做出来的每样新吃食、糕点，估摸着能到孟记里头卖的，估摸着也是种类有限。”

“嗯，这是为何？”铁蛋有些不解：“从前姐姐不是说过，这糕饼铺子里头得种类多一些，还得时时增添些新的样式来，往后方能生意好么，为何有了新糕点，却不肯在孟记里头卖呢？”

吕氏也是十分奇怪，诧异的看了沈香苗一眼。

“到难为你这小脑袋瓜，平日里读书习字的，本以为就很累了，倒是还记得这些话来。”沈香苗笑道，末了看到吕氏疑惑的眼神时，便叹了口气，道：“倒也不是我不想把这糕点搁孟记里头卖，只是虽说这糕饼铺子里头糕点种类需多些，但也有一句话叫做过犹不及。”

“眼下孟记糕饼铺子能卖的东西种类已经十分多了，已经能够满足大部分所需，而且这种类越多，对于孟大哥和冯嫂子来说，虽说能多挣些银钱，却也是一种负担，制作起来也更辛苦，这么多种的糕点技艺于一身，也容易出现这技艺不精，以至于糕点种类多，但滋味却并不出众的情况，所以才是要多隔上一段时间再说了。”

铁蛋与吕氏明白了其中的缘由，便都点了点头。

吕氏思付了片刻后，道：“先前你不是和方掌柜思量着去县城里头做生意开铺面么，现下状况如何了？若是这糕饼铺子回头也能找着合适的人在县城里头和孟记一般同样开个铺子的话，倒也是极好的。”

“我也有这个打算，只是这种事可遇而不可求，若是心急寻来的合伙做生意的品行不端，怕是银钱挣不着不说，反倒是给自个儿找个祸端来。”沈香苗喝了口红枣大米粥，道：“所以这事，怕是还得从长计议的好。”

“是这样，还是得慢慢来，你也别心急。”吕氏安慰道。