第609章 太大

吕氏说着话，眉头都拧了起来，显然十分的忧虑。

“娘，你便把心放回到肚子里头吧。”沈香苗剥开了一个肉粽，放在吕氏的跟前，笑道：“暂且不说这是章园，是章家的地盘，弘钰才是章家的正经主子，那华姑娘到底也是外来的，即便带了几个奴仆，大多也都是丫鬟罢了，满章园的奴仆杂役小厮的，难不成还能瞧了自个儿的主子受了委屈不成？”

“再者，弘钰那孩子的脾气秉性，你还不了解了去？好起来是这好那也好的，可若是淘神起来，别说一个华姑娘了，再来三个五个的，我怕都不是他的对手呢。”

“娘放心便是，若是实在不放心，这几日我让水苏多去盯着些，水苏身上也有些功夫，保准不让弘钰吃上丁点的亏，这样您可放心了？”

沈香苗笑道，将那粽子叶完全剥了去，只将那肉粽整个的放在了吕氏的碗中：“咱们这会子还是先吃饭吧，这肉粽是孟大哥和冯嫂子做的，鲜美无比，您快尝尝。”

吕氏将沈香苗方才的话都听了进去，觉得有些道理，便也就略宽了些心，低头去吃那从未见过，也从未吃过的鲜肉粽子。

肉香四溢，咸香无比，里头的里脊肉原本会觉得嚼劲十足，却是十分软嫩顺滑，咸鸭蛋黄更是增添了鲜美滋味，吃上一口后，便觉得满口的香浓，根本停不下来……

这样一个不小的肉粽，吕氏一口气吃完了才张口赞道：“从前只吃过蜜枣豆沙的，倒是不曾想这粽子也能包成肉的，还能包的这般好吃。”

“嗯，是。”旁边大口大口吞着鲜肉粽的铁蛋，也忙不迭的点头：“真是好吃，非常好吃。”

但赞叹完之后，却又是有些失落的说道：“可巧今日弘钰哥不在，没吃上这鲜肉的粽子，而且虽说孟记铺子里头有卖的，也不晓得章家的人顾不顾得上去买了回来……”

瞧着铁蛋一脸的失落，沈香苗倒是也有些感慨他与章弘钰之间的情谊，揉了揉铁蛋的脑袋，道：“今日拿回的粽子，我还分了些给爷爷奶奶与三叔，剩下这些咱们再吃些，也是不够给弘钰他们送去了。”

“我先前让冬青和夏冰买了糯米和粽子叶回来，为的是端午前家里头一块包粽子热闹热闹，索性家里头肉也是现成的，待会儿我便泡上米，腌上肉，都调好了混在一起，明天白天里头你们直接包了，煮熟了以后给章家送去一些便好。”

沈香苗笑道。

听自己姐姐这般说，铁蛋便咧着嘴笑了起来：“多谢姐姐。”

“谢我作甚，弘钰叫你一声铁蛋弟弟，也叫我一声香苗姐姐啊，这也是应该的。这粽子包好了，你也顺便给先生拿去一些，尝尝这鲜肉粽子的滋味。”沈香苗补充道。

“嗯！”铁蛋兴冲冲的点点头，然后十分安心的继续啃碗中的粽子，时不时赞叹一下粽子的鲜美，咸鸭蛋的浓香，以及绿豆糕的清淡可口。

吃了晚饭，收拾过后，夏冰与冬青便拿了糯米和里脊肉出来：“姑娘，这如何来做？”

夏冰有些厨艺，对于包粽子也是会的，只是从未包过这鲜肉的粽子，一时吃不准该如何来弄，便觉得索性直接都问了沈香苗，免得弄错了，做出来的粽子不好吃。

“里脊肉切成半寸左右的方块，洗干净先放那，糯米先淘洗干净，估摸着……”沈香苗大约看了看天色，道：“待子时的时候，拿了温水泡上便好。”

“是。”夏冰与冬青分头去做事。

沈香苗则是洗干净手，开始到随声空间里准备需要的调味品，待里脊肉切好只好，便开始往里头放。

味极鲜酱油、黄豆酱油、白糖、料酒、耗油等，抓拌均匀后便可，就这般静放在一个晚上，这肉便也就能彻底入了味儿。

待第二日晨起，天蒙蒙亮之时，将那浸泡好的糯米滤干净水，把腌肉的汤汁倒入糯米中，拌匀后加上些香油，这米算是就拌好了。