第522章 烙馍

忙了一整天，晚上都不能回家来，一定是很累的。

沈香苗肩膀上抗的太多，她这个当娘的却帮不上什么大忙。

自责不已的吕氏，先是给沈香苗揉捏了一把肩膀，接着问道：“可曾吃了早饭？”

说罢也不等沈香苗回话，便自顾自的接着说道：“给你烧你喜欢的疙瘩汤来喝？”

“嗯。”沈香苗仰了脸点头。

吕氏做菜手艺虽说并不算出众，但是娘亲亲自煮的饭，自染带了家的感觉与滋味，能让人觉得踏实与心安。

他要给沈香苗做早饭吃，沈香苗便不吃，到了家，便要吃了。

卢少业的心中，顿时便觉得酸酸的。

尽管这个吃醋的对象并不合适。

吕氏见沈香苗应下喝疙瘩汤，便十分欢喜的要去做，待看到卢少业时，这才又反应过来家中还有客人，便礼貌性的让了让：“卢公子可曾用过了早饭，要不要……”

“夫人不必客气。”卢少业婉言拒绝：“在下还有事情要处置，送了沈姑娘回来便可，现下便要告辞了。”

虽然，他很想再多陪沈香苗一会儿。

但整个后半夜，沈香苗几乎都不曾睡觉，此时多少也有些困倦了，又是刚回到家里头，心底里彻底安定，也容易觉得疲乏，自然是该好好休息。

他在这儿，沈香苗便得强打了精神陪着，所以还不如他早早离去的好。

卢少业说完了这些话，便起身离去。

沈香苗与吕氏送出门，目送走远了，才又回了屋子。

待卢少业一走，沈香苗脸上的倦色，顿时又多了一层。

累，疲，倦的感觉，一下子全涌了上来，让她觉得浑身似乎都散了架一般，一向习惯性坐直的她，此时都略弓了弓身子。

吕氏见状，便让她先上床略歇息片刻，待饭好了再去叫她。

“那我便睡上半个时辰，待会儿再吃？”沈香苗揉了揉觉得有些酸楚的眼皮。

吕氏点头：“嗯，你先去睡吧。”

说着进了沈香苗的屋子，将床简单的铺了一下，帮沈香苗将头发解了下来，看她上床后，替她盖了被子，这才去灶房准备待会儿沈香苗要吃的东西。

疙瘩汤是好做的，尤其是沈香苗喜欢的，加了黄豆酱味道的疙瘩汤。

烹了蒜瓣，炒了黄豆酱，加了清水，磕了鸡蛋，加入搅拌好的碎碎的面疙瘩，煮开了放上碧绿的芫荽叶子，这汤便也就做好了。

有了汤，自然也就还得有主食。

而对于沈香苗来说，米饭、馒头这些的都不过是勉强填肚，说不上讨厌，却也说不上喜欢吃，真正最爱吃的是那烙馍（也叫烙饼、春饼等）。

面粉加水和面，和的略软一些，拿两头尖的小擀杖擀成薄薄的圆圆的饼，放在拿三角的铁圈子撑着，底下烧了麦秸火，用铁打的圆圆的，不擦油的鏊子上摊好。

随着火焰的增温，这上头的烙馍慢慢变了颜色，从先前的雪白变成了泛了些黄，满满的，那饼上头鼓起一个一个的小小的气泡，等这个时候，麻利的翻上一个面，烙馍的颜色越发显得有些深了，而饼上头的小气泡，渐渐越来越鼓，也越来越大，尤其中央处会鼓起一两个大大的气泡。

面香随着那热气飘散，滋味也是越发的浓郁，这个时候，烙馍差不多也就好了，拿那扁扁、宽宽的铁钎子挑起来放在锅排上，再做下一张的烙馍。

烙馍薄而大，大而圆，最适合的便是卷了菜来吃。

薄薄的饼，里头放上满满的菜，卷成了长长的筒状，一口咬下去，有饼有菜，有汤汁，那滋味……怕是唯有美味二字才能将所有的感受，简单粗暴的全部包括其中。

而能卷烙馍的菜，是多种多样，大部分的家常菜都能来卷，但若说口感最好，吃起来清淡可口却又十分过瘾的，便是沈香苗最喜欢的几样菜。