第497章 受益

“方老三火锅串串香”如期开业，开业当天张灯结彩，鞭炮齐鸣，舞龙舞狮杂耍助兴，场面宏大，自然是十分热闹。

铺面一开张，对这火锅及串串香颇感兴趣，且猜测不已的众人，早已蜂拥而至，想着尝一尝这火锅到底是为何，串串香到底滋味怎样。

加上铺面开张前三日锅底免费，菜品八折的优惠，越发吸引的人都来尝鲜。

只是这一尝，便是根本停不下来，吃完之后更是夸赞连连，直呼好吃。

好口碑像长了翅膀一般的迅速飞往整个清水镇，前来这“防老三火锅串串香”尝鲜的人自然也就络绎不绝。

客人多，伙计们自然也就忙。

何盛被安排到了火锅店来做活，此时忙的是脚不沾地，不停的在各桌之间周旋。

加汤，添酱料，结账……

可以说是此时忙的连口水都喝不上。

沈文韬也按照原先订的，到了这边做活，同何盛一般同样忙碌，只是与何盛对陌生人之间的不善言辞不同，沈文韬能说会道，见面三分笑，让人更有好感。

前堂忙着，后厨也没闲着。

大批量的菜蔬、肉食在后厨被切成应有的分量，再穿上竹签子。

在后厨忙碌的都是按照沈香苗的建议，从伙计的家人中找来的，均是年轻妇人，以胡初翠为首，在她的张罗下，众人有条不紊的忙着洗菜、切菜、串竹签。

火锅店开张后，沈香苗这边也按照之前的计划，将沈记那边的生意暂时交给了方怀仁找来的两名老实可靠，手脚勤快的伙计在打理，可以说总算是略闲上一闲。

此时沈香苗与方怀仁在火锅店略转了一转，瞧着一切虽说忙碌紧张，但井然有序，有条不紊，来往的客人更是络绎不绝时，脸上均是满满都是笑意。

“火锅店能这般红火，当真是多亏了沈姑娘。”方怀仁笑道。

“方掌柜这般夸赞，我可当不起，若不是方掌柜管理有方，即便我有主意，有这火锅的方子，怕是顶多也就是开个如沈记一般的吃食小摊罢了。”沈香苗笑道。

这说的可是心里话，她擅长调味做菜，对营销创意也有些主意，可在人员协调和管理上却是远不如方怀仁，现下火锅店生意红火，可不是她一个人的功劳。

乔大有刚好过来，瞧见这两个人正在互相的推让功劳，笑道：“你们两个啊也别互相推诿了，两个都是一等一的厉害，功劳都是不小呢。”

方怀仁和沈香苗自是听了出来这乔大有的打趣意味，不由得笑了笑。

尤其是沈香苗，促狭道：“乔大哥这会儿过来，是怕这火锅店忙起来人手不足呢，还是怕嫂子在后头忙起来累着了？”

被沈香苗这般打趣，乔大有脸微微一红，辩解道：“自是过来瞧瞧这边忙的过来不……”

“当真？”沈香苗有些不依不饶的架势，眯了眼睛笑道：“那我便回头和嫂子说一声去，说乔大哥到了这儿，也不去瞧嫂子。”

乔大有闻言，这脸颊越发的红了些，嘴上更是连声求饶：“好妹子，可不能把我往火坑里头推啊。”

这可怜兮兮的模样，自是引得沈香苗与方怀仁忍俊不禁。

“得了，你愿意去瞧就去瞧一瞧去，快去快回便是，月满楼那边你可得盯紧了些，多学多看。”方怀仁笑道。

“哎。”乔大有呵呵一笑，迫不及待的便往后厨去了。

“这小子，倒是知道心疼人了，不是从前那个什么都不知道的毛头小子了。”方怀仁笑骂道，最后转过头来，接着与沈香苗聊这火锅店的事儿：“沈姑娘瞧瞧，看看咱们这火锅店里头还缺些什么。”

先前在月满楼与德顺楼“打擂台”之时，沈香苗便是见解独到，所出的主意都让月满楼受益颇深，加上随后有关火锅店的事情，沈香苗的法子更是异于旁人，让方怀仁赞叹不已。