第88章 桃酱

小桃林里的桃子除了个子小一些,熟透的比较少之外，别的方面都不比大桃林里的桃子差。

任鹤隐跟云鸣都是手脚利落的人，干活效率很高。

这一天，他们接连去桃林好几趟,摘回来的桃子像小山一样堆在小平台上。

下午,他们摘完最后一趟桃子回来，小孩们围着他们,“隐哥哥，你们怎么摘了那么多桃子呀？”

“用来吃。”

“这么多,要吃到什么时候去啊？”小小孩们有些畏惧，瞪大眼睛看着小山一样的桃子,这里的桃子太多了。

任鹤隐笑着揉了揉旁边小孩的脑袋一下,“很快的，以后你们就知道了,我希望能吃到冬天去。”

可惜应该吃不到。

任鹤隐累了一天,完全不想动,他瘫在椅子上。

云鸣将打回来的猎物交给部落,领回来炖肉跟肉汤，两人对付着吃了一顿。

任鹤隐找出两筐最熟的桃子,跟云鸣一起，将桃子撕皮去核,放到洗干净的锅里熬煮。

他们放的火很小。

任鹤隐专门找出两个大一点的罐子，用开水烫洗过，又倒着晾干水分。

桃子酱很简单,软烂的果肉煮至粘稠，然后就算好了。

一般的果酱会加糖一起煮，增加风味，降低酸度。

他们没有糖，任鹤隐将白糖换成了蜂蜜。

蜂蜜不能滚烫的时候放进去，不然会破坏里面的营养物质。

任鹤隐煮出来一大锅桃子酱，放到微烫的时候，他大概放了桃子酱五分之一左右的蜂蜜进去搅拌。

蜂蜜是一种透亮的琥珀色，桃子酱也是类似于这种颜色。

搅拌好后，一整锅桃子酱清凉粘稠，芳香扑鼻。

任鹤隐拿了另一把干净的勺子轻轻舀了一勺尝了尝。

可能因为桃子品质的关系，他们熬出来的桃子酱香味非常浓郁，甜中带着微微的果酸，尝到嘴里口感有点绵厚。

这是一种能夏天的味道。

任鹤隐眼中闪过一丝惊艳，这种品质的果酱，用来当甜品空口吃都完全够了。

“怎么样？”云鸣问。

“非常好吃！”任鹤隐换了另一把干净的大勺子，舀了一勺递到云鸣唇边，“老大，你尝尝！有没有觉得这个味道非常棒？！”

“嗯，是很好吃。”

“是吧？”任鹤隐用大木勺将桃子酱舀到晾好的罐子里，眼睛弯起来。

任鹤隐后来做的储物罐都比较大，一个罐子装上五六十斤东西不成问题。

他熬了一锅桃子酱，倒进去也不过只有小半罐。

任鹤隐打个哈欠，“这个桃子酱挺好吃，我们可以多做一点。”

云鸣道：“白天再做。”

任鹤隐调出搜索框，现在才晚上八点三十四分，便道：“算了，明天又有明天的事，稻谷晒好了，明天该收起来入库，估计抽不出空。再说，我们这桃子放到明天，估计会沤坏了，还是今天弄完吧。”

“不然下去请几个人过来帮忙？”

“还是别，他们也累。”任鹤隐又打个哈欠，“大家都快睡觉了，把人拖起来也不太好。”

云鸣见他不愿意，也没勉强，陪着他一起给桃子削皮切块，又用一点点盐去腌，然后倒入锅中开始熬第二锅。

今天摘回来的桃子实在多，两人忙到将近凌晨一点，才将所有要熬的果酱给熬了出来。

最后储物罐一共装了三大罐，保守估计一百五六十斤，足够他们两个人吃。

任鹤隐放水到罐子口，用水密封好罐子，伸手揉了揉腰肢，再打个哈欠趴到云鸣身上，“好久没熬那么晚，困得我腿都软了。”

云鸣扶住他，“明天起晚一点。”

“明天是得起晚一点，不然顶不住。”任鹤隐道：“老大，明天我们抗两罐果酱到最下面的山洞里储存吧？”

最下面的山洞常年保持十度以下的低温，不出意外的话，他们这个果酱密封好了，冷藏小半年应该不成问题。