第80章 菊花酒和红糖糍粑

“没想到在生活中也能看到这么好看的小姐姐。”李桑桑小声对室友说道, 不停向室友描述自己的震惊。

这时,苏沫沫送来了饭菜,李桑桑看着桌上的红糖糍粑和菊花酒,目光不禁顿了顿。

李桑桑脱口而出:“这个红糖糍粑长得好好看!”

红糖糍粑外表金黄, 整整齐齐地摆放在盘子里, 排成一列长队。糍粑的表面均匀地撒着红糖汁, 每一块红糖糍粑上的红糖汁形状和分量都一样。

室友不住点头:“你发现没有?每块糍粑的大小长短都接近一样, 看起来和机器切的一样, 强迫症表示爽了。”

“虽然红糖糍粑产于川渝地区, 但是随着川渝火锅的火爆,现在很多火锅店里都有红糖糍粑。”

“我没吃过红糖糍粑, 好吃吗?”李桑桑不禁问道。

室友说:“挺好吃的,就是容易腻, 不要吃多。”

李桑桑吞了吞口水,有些动容,但是在思索一番之后,忍不住收回了自己试探的想法:“我最近正在减肥呢,红糖糍粑是卡路里炸弹!”

室友好奇地问:“那你为什么要点红糖糍粑?”

李桑桑抹了把脸:“小姐姐长得太好看了,我没有办法思考。她给我推荐什么, 我就点了什么。

室友噗的一声笑了出来:“颜狗。”

李桑桑义正言辞地说:“颜狗怎么了吗?颜狗又没吃你家大米,哼。”

“那你到底吃不吃这个红糖糍粑?”

“不吃了,我吃其他的东西,这份红糖糍粑给你。”

室友夹起一块红糖糍粑塞进嘴里,轻轻嚼了一口, 她的眼睛不禁睁大。糍粑的横截面, 光洁如白玉。

她忍不住说:“这个糍粑好香。”

在她咬下的时候, 最先感受到的是外壳的酥脆, 然后是内部的软韧,随着咀嚼,纯正的糯米香味在嘴里爆开。

红糖糍粑好不好吃,其中一个重点就是糍粑的火候。这块红糖糍粑被炸得金黄酥脆,里面的内馅入味甜香。外面的红糖汁成了点睛之笔,红糖汁融入酥脆的外皮。让整块糍粑的味道上了一个台阶。

整块红糖糍粑吃起来酥脆不已香,满口留香。

室友咀嚼着嘴里的红糖糍粑,越嚼越香,忍不住狠狠地拍着李桑桑的胳膊:“这个红糖糍粑爆好吃,我从来没有吃过这么好吃的红糖糍粑,糍粑的火候很好,红糖汁的味道层次很丰富。”

“不行,一口下去,碳水爆炸!”李桑桑将头摇得像拨浪鼓一样。

室友见她不听,于是夹起了一块糍粑塞进了她微张的嘴里。

李桑桑不停说话的嘴顿住了,她感受着嘴里红糖汁的味道,整个人愣愣的:“这个红糖汁……好妙!”

李桑桑活了二十多年,在她的心里,红糖就是甜腻的代名词。但是这个红糖汁一点也不甜腻,全是甘蔗的清香。

这是因为这个红糖汁是白一诺自己手工熬的。白一诺去超市买了许多红糖回来,但是味道都不如人意,硬邦邦,有很多渣,口感腻,味道差。

白一诺不知道为什么这个红糖和她在大魏朝买的不一样,在上网搜索之后,才知道市面上的红糖是用赤砂糖做的。赤砂糖是厂商生产白砂糖剩下的糖渣,加了很多添加剂,会导致血糖飙升。

白一诺找不到想要的红糖,只好自己去农贸市场买了甘蔗,用古法来熬红糖。在大魏朝,将甘蔗榨汁是一件很费时费力的事情,但是在现代很简单,只需要用料理机将甘蔗榨成汁,然后熬制一天,红糖就熬好了。

这样的红糖口感沙沙,轻轻就能掰开,能闻到淡淡的甘蔗清香。

李桑桑原本想减肥的,但是在吃上红糖糍粑之后,发现自己再也停不下来,不用室友喊她,便伸出筷子一块接着一块的吃着碗里的红糖糍粑。

室友见状有些后悔不迭,她只是想让李桑桑尝尝味道,没想让她吃这么多啊:“你不是说要减肥么?”