第74章 果木烤鸭(二更)

明火烤出来的烤鸭有着一股独特的香味, 而白一诺做的烤鸭不仅是用明火做出来的烤鸭，还是用枣木做出来的烤鸭，整个烤鸭香味更浓，香味更加丰富。

在烤鸭端到桌上的时候, 香飘十里, 周围的人都闻到了这股味道。

鸭肉因为本身的特点, 有一股腥骚味道, 尤其很多店里面没有用新鲜的活鸭, 反而用冷冻的鸭子, 做出来的鸭肉骚味很重，让人难以下咽。

秦浩闻着空中弥漫的香味, 这是一股诱人的鸭肉香味，没有任何骚味。

秦浩没有先包卷饼, 反而用筷子夹起了一块鸭肉，蘸旁边的白糖，塞进了嘴里。他习惯这种吃法，虽然有些油腻，但是白糖可以激发鸭肉的味道，让鸭肉更加鲜美。

在鸭肉入嘴的那一刻, 他的眼睛不禁睁大。

这个烤鸭……好吃。

秦浩喜欢吃聚贤楼的烤鸭不是没有理由的。聚贤楼的烤鸭并没有用很多调料，比如说百里香，烤鸭香膏等等香料，这让聚贤楼的烤鸭原汁原味，没有被香料的味道夺去风采。

他本以为聚贤楼的烤鸭就是最合口味的了, 然而这块烤鸭却让他意识到自己曾经的想法有多么错误。

这烤鸭也没有用味重浓香的香料和调味酱, 没有被盖住鸭子原本的肉香味, 鸭肉的味道就是整块鸭子的重点, 没有被喧宾夺主。

但是这烤鸭的口感更加好。

有的菜要做加法，有的菜要做减法。白一诺在做烤鸭的时候，用的就是减法，没有用许多调料反而在火候上面下了大功夫，发挥了火对烤鸭肉质的决定作用。

白一诺除了用枣木来烤制烤鸭，让整个烤鸭没有骚味，还用了传统的醋水和糖水作为调料腌制烤鸭。醋水挥发性强，可以带走鸭肉的骚味，还可以将鸭子的皮变得更加酥软。而糖水则可以让鸭肉变得更加鲜美。

真正的美食会让人沉迷。秦浩吃着嘴里的烤鸭，感觉又香又嫩，又酥又脆，整个人享受无比。

室友们原本以为秦浩会不高兴，甩脸子走人，毕竟他一直在说这家店这里不好那里不好，还和服务员呛声。按照这位大少爷的性格，他不可能会在这里多待，没找老板的麻烦已经算是他今天心情好了。

但在秦浩吃上烤鸭之后，他们惊讶地发现秦浩再也不说话了，一直沉默地吃着嘴里的烤鸭，一脸神游天外的模样，连天都不和他们聊了。

苏沫沫正在收拾东西，见秦浩不再说话，以为他甘拜下风，于是高兴不已。她才不允许有人诋毁白记饭馆呢。

室友们在吃上白记饭馆的菜之后，才明白这位大少爷为什么这副模样。

“卧槽太好吃了吧，这个红烧肉太嫩了，我含在嘴里舍不得吞。”

“原来那个干饭大学生想吃的就是这样一份红烧肉，我好心疼他，那个女生真是太可恶了，夺饭之仇不共戴天，尤其是这样的饭！”

“狗贼！你别抢我的红烧肉，那是最后一块也是最大的，我特意放在旁边舍不得吃，啊啊啊啊，你给我吐出来。”

……

秦浩在吃完烤鸭之后，悄悄离开了白记饭馆，什么也没说，什么也没问，也没有再找苏沫沫的茬。

他心里哼笑，他之所以没有找苏沫沫的麻烦，就是因为这家店的烤鸭做得还可以，要不是因为烤鸭，他才不会放过苏沫沫呢。

室友们在看见白记饭馆的二维码之后，扫码收藏了白记饭馆的小程序。

第二天，他们正在外面写生，室友们看了看手表，立刻拿出了手机，打开了白记饭馆的小程序。

秦浩不明所以：“你们在做什么？”

室友们说：“我们在点白记饭馆的外卖呀，浩哥，你没关注吗？”

“没有。”

“那你快关注吧，我们现在江南写生，晚上才能回学校，点一份外卖到宿舍吃岂不美哉。”