第0368章 那你能帮帮我吗

“夏老师，送给你。”路过花店的时候，韩岚开窍了，顺手买了一支玫瑰送给她。

“谢谢。”夏凝萱接过玫瑰莞尔一笑，望着前面的小餐馆道：“我们中午就在这里吃吧？看有不少当地人都光顾了，味道应该不错。”

“夏老师，这种当地人喜欢的餐馆我觉得你不一定能吃的来……”韩岚笑着提醒道。

“诶？”

“我们在国内吃的很多高卢菜其实都是经过改良的，还有景区那些游客比较经常光顾的餐厅也都是有根据华国人的口味改良过的。但像这种几乎没什么游客，都是当地人吃的餐馆，味道肯定很正宗，不过外地人可能吃不惯。”

“会很难吃吗？”

“难吃倒是不至于，再怎么也比隔壁岛国的菜好吃呀。唉算了，既然来了就尝一尝吧。”韩岚想想也不再多劝了，看得出来夏凝萱来这儿更多的还是想来尝尝鲜的。

韩岚招呼了一声，一直故意落后他们的方巧蕊等人便小跑着过来了，一行人进了夏凝萱选的餐馆。

里面只有双人卡座和四人桌，所以韩岚有了个很好的理由跟夏凝萱一桌，然后方巧蕊把安可可给拉去旁边坐了四人桌。

因为主要不是面向国外游客的，所以菜单上都是高卢文，连英文都没有。

高卢人有自己的骄傲，在国内能不用外语的基本都不会主动加上。

夏凝萱等人已经睁眼瞎了，所以点菜就交给韩岚。

韩岚不止是会高卢语，而且讲得还挺正宗的，对当地菜也颇有了解。

听夏凝萱说想吃点有高卢特色的菜，那就点咯。

提到高卢菜，无论吃没吃过最先想到的大抵就是鹅肝了。

实际上所谓的“鹅肝”不一定真的是鹅的肝，大多数餐厅用的都是鸭肝。韩岚他们现在这家餐厅用的也是鸭肝。

由于食材来源有些残忍，所以这道菜其实一直都是被国际动保协会强烈反对食用的。

但，韩岚不在乎。

点了再说。

高卢鹅肝一般有两种做法，一种是鹅肝酱，就是用事先切好的鹅肝配上面包和各种果酱，讲究一点的餐厅还会配上一些水果解腻，这是一道冷盘。

然后还有一种是煎鹅肝，也是普遍认为比较好吃的一种做法，外皮焦香，内里软嫩且入口即化，通常也是甜口酱汁，不喜欢吃甜的可以要求不放，加盐和黑胡椒也是很香的。

除了鹅肝，高卢人还很喜欢吃一种东西——兔肉。

是的，以高雅、贵族、文明著称的高卢人也很喜欢吃可爱的兔兔。

不过他们的兔肉做得没有华国好吃，腥味去得不够彻底，不如华国放泡椒来得香。

但夏凝萱既然想尝尝地道的高卢菜，自然也是要点来试试的。

再有，内脏香肠，顾名思义。这种东西在国内也是见怪不怪了，卖相大多数华国人还是可以接受的，味道也不难吃，就是有点腻，所以需要配着红酒。

高卢菜里必定会出现的就是各种酒了，特别是红酒，想来和高卢菜这种保持食材原味的特色是分不开的。

高卢临海，所以海鲜也是高卢人食谱里很重要的一项。其中，生蚝应该是高卢人最喜欢吃的海鲜之一了。

韩岚也很喜欢吃生蚝，不是需要它的功效，只是单纯地喜欢它的口感而已。

高卢的生蚝的确好吃，挤上点柠檬汁，鲜甜可口。

至于其他的海鲜，可以拼个盘。

对了，还有蜗牛。高卢人吃的蜗牛很大，像小海螺一样大，口感也和螺肉一样，里面填满黄油和各种香料和蒜打的绿色酱汁，卖相对于一些人来说可能接受不来。但味道确实不错，尤其是对于华国人而言，应该说是高卢菜里最符合华国人口味的一道吧。

其他的话，蛙腿、牛肝、鸽子肉等等，韩岚也看着点了，反正刚才进来的时候简答扫了一眼，果然是高卢菜，盘多量少，不存在吃不完的问题。