第107章

鸡皮是在水里烫过之后才串到竹签上的, 层层叠叠的，这个时候的卖相看着还不是很好，但是没关系, 经过炭火的炙烤, 它就会变得好看又好吃的！

当然, 主要还是好吃, 颜值什么的, 有的话最好，没有的话也无所谓啦！

刚碰到高温的烤盘, 鸡皮滋啦一下发出声响，随着时间的推移，鸡皮渗出大量的油脂, 表面也出现了金黄的色泽, 看样子好像是差不多了，这个时候鹿原野往上面刷上一层酱汁, 鸡皮的颜色一下就变深了。

这个时候, 大厨鹿原野挺身而出, 拿起了一串滋滋作响的烤鸡皮, 亲身为大家试“毒”。

尝尝这串烤鸡皮到底能吃了没有。

鹿白和姜小黑坐在一边，眼巴巴地看着鹿原野吃了一口鸡皮，超大口，咬下去的时候, 他们都能听见鸡皮被咬碎的声音。

就是那种酥脆的声音。

随着鹿原野咀嚼的动作，他的嘴巴里面不断传出那个咔嚓咔嚓的声音。

烤鸡皮本身是很酥脆的，刷上酱汁之后就可以吃了，因为时间短暂，酱汁并没有影响到烤鸡皮的酥脆。

甜咸的酱汁搭配着酥脆的口感, 鹿原野忍不住抿了一口杨梅酒。

说真的，鸡皮给人的感觉是很油腻的那一种，实际上它也有很多的脂肪，可是这样的做法，完完全全地去掉了鸡皮的油腻感，吃起来非常的香。

看着爸爸吃了一口，又去咬第二口，鹿白有点等不及了，他觉得他爸爸好像已经把他给忘了，“爸爸，我能吃了吗？”

姜小黑跟着学舌，“舅舅，我们什么时候开始吃？”

“可以吃了。”鹿原野说完，就帮他们每人拿了一串烤鸡皮，他们家买的电烤盘是中号的电烤盘。

因为当初买的时候，家里就只有鹿原野和小鹿两个人。

中号的烤盘，是可以供五到六个人一起的，那个时候鹿原野想，不管怎么样，这样的烤盘，两个人吃总够了吧。

结果事实证明，两个人确实是够的。

可是现在一二三四，两大两小，就不太够了。

简单的一句话，就是吃的速度赶不上烤的速度。

鹿原野刚才只是拿过来试试水的第一波烤鸡皮，几乎是一分钟不到，就被大家给吃完了，第二波要赶快上了啊！

就算烤鸡皮刚刚吃过，可这么好吃的东西，吃一次怎么能够！

鸡肉丸子和牛肉包芝士也来几串，只吃肉可不行，小孩子要保证饮食均衡，所以年糕和蔬菜也得来一点。

随着鹿原野的动作，烤盘上的食材也被烤熟了，空气中又弥漫出那一种让人流口水的香味。

说真的，要是鹿原野这家不是独栋的，估计邻居小孩就要被馋哭了。

从某种意义上看，当鹿原野的邻居，可不是什么好事。

毕竟不懂事的小孩子还能靠着哭闹来宣泄情绪，大人就算是馋了，也只能吞着口水默默忍耐。

把烤好的烤串放在盘子里面，让两个小朋友自己拿，鹿原野自己拿了一串鸡肉丸子，捏在手里吃。

鸡肉丸子很有弹性，除了鸡胸肉之外，鹿原野没有添加淀粉，而是加入了一些调味用的黑胡椒之类的调味料。

所以烤好的鸡肉丸子，虽然和烤鸡皮使用的是同一种酱汁，可是吃起来的味道却有很大的不同。

不过还是蛮好吃的。

吃着这个鸡肉丸子，鹿原野突然想来碗米饭了。

虽然鹿原野之前有想过晚上吃肉吃到饱的，所以准备了好多的肉，但是这种时候就不讲究一言既出驷马难追了。

冰箱里有剩的米饭，是他和白皎晚上没有吃剩下来的，鹿原野拿出来，放在微波炉里面叮个三分钟，就可以拿来配着烤串吃了。

烤鸡皮适合直接吃，烤鸡肉丸子适合配米饭，鹿原野手里拿上了一片生菜，在上面铺上一坨米饭，米饭的正中间放上一颗烤鸡肉丸子。