最初的沏茶
“那么,因为今天是第一次上课,就由我沏茶给你们品尝。”
阿姨将原本放于大盘的白馒头(译注:日式点心)换盛至茶盘上端出来。
通透的白馒头薄皮,依稀可见紫色的花画。
“这是‘菖蒲馒头’,五月节庆用,现在正是品尝的时候。”
“是。”
我是西式点心拥护者,最喜欢吃派、奶油泡芙、巧克力蛋糕等甜点,一直觉得和果子是上年纪人吃的点心。
“快品尝吧!”
“……”
又没有沏茶。无茶配馒头,总觉得会哽在喉咙里。
一旁的道子也看着馒头。
“……”
“别客气,快拿起来吃吧!”
我们俩只好拿起馒头咀嚼,而武田阿姨这时才开始沏茶。我还是头一回这么近距离看人沏茶。
阿姨迅速地搬动器具,一边打开盖子、舀水,一边将搅拌用的竹刷拿起来看了好几次,利落的动作有如跳舞般赏心悦目,其间还用白布巾擦拭茶碗。
虽然不明了这些动作的用意,不过看起来似乎并不难。
阿姨将绿色粉末盛入碗中,注入开水,“刷刷刷刷……”开始搅动。
(没错,就是这样,这就是沏茶!)